15、销售中要时刻防止污染，将食品安全可靠地提供给客人因此，一切接触食品的有关人员和管理者，在食品生产中必须自始至终地遵循卫生准则，并承担各自的职责摘要食堂管理制度提问您好亲很高兴为您服务，感谢您的耐心 。
16、转载以下资料供参考 公司食堂管理制度 一为了共同办好管好伙食，为职工就餐提供良好服务，特制定本制度一，管理员职责 1，负责购买伙食用品，管理好伙食，库房2，认真核算饭菜成本，做好伙食财物，帐务管理，每月公布 。
【职工食堂规章制度 职工食堂的规章制度】17、快餐厅规章制度1一切行动按照中心指示执行，服从餐厅经理领导2餐厅员工在上班时间内工作衣服必须整洁，佩戴胸牌健康证3任何员工不得以任何理由收取现金，上班带包不准进入餐厅，各组所用的餐具用具原料以及剩饭不准带出餐厅 。
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