15、火锅主要分为重庆火锅和四川火锅，还有潮汕的牛肉火锅一重庆火锅主要以毛肚和鸭肠为主，毛肚就是牛的，胃也氛围千层肚和金钱肚鸭肠一般是新鲜宰杀的鸭子才最好，这两种食材都是重庆火锅的特色二四川火锅在重庆火锅的 。
16、一般来说，火锅食材分为，肉类内脏类蔬菜类素菜类丸馅类海鲜类河鲜类等等在吃火锅的时候，要注意下锅的先后顺序，否则因为串味等原因，影响了火锅的美味盘点各个类别有哪些常见食材NO1肉类 适合打火锅 。
【内江特色火锅食材有哪些 内江特色火锅食材有哪些品牌】17、想吃火锅 要吃鹅肠的话首推“三耳”，45个人去吃比较合适摊平锅底费，鹅肠在三耳有另外一个叫法三耳挂面 倍加想念 最近一个月已经去吃了45次了 都有点来不起了 在三耳吃鹅肠都是盘一盘的到 过会儿 。
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