王瑶|体验非遗手工月饼 感受传统文化

近日,乐清市乐成街道东门社区的学生和居民在月饼师傅的指导下学习手工月饼制作技艺,感受传统文化。
王瑶|体验非遗手工月饼 感受传统文化
文章插图

在位于东门社区环城东路313号的一家月饼店,月饼师傅李江正向大家介绍乐清手工月饼的历史,并讲解制作月饼的步骤。按着李师傅的方法,大家有模有样地将面团放在手中揉搓,然后把馅料放进面皮里,最后放进“建党百年”的模具里,一块块精美小巧的月饼就成型了。很多学生都是首次体验手工月饼制作过程,感觉很新奇。
【 王瑶|体验非遗手工月饼 感受传统文化】王瑶|体验非遗手工月饼 感受传统文化
文章插图

学生 小李:我以前没有做过月饼,这是第一次,觉得这是一次相当独特的体验。
王瑶|体验非遗手工月饼 感受传统文化
文章插图

学生 小沈:在这个暑假和大家一起做月饼还挺开心的,这个月饼是建党一百周年主题的,还挺有意义的。
王瑶|体验非遗手工月饼 感受传统文化
文章插图

月饼师傅告诉采访人员,他希望孩子们通过动手做月饼,感受传统文化的魅力。
王瑶|体验非遗手工月饼 感受传统文化
文章插图

月饼师傅 李江:我们想把乐清最古老、最地道的味道与乐清的乡音乡情融合在月饼当中,让老一辈的人和年轻人能吃到乐清最古老的月饼味道。
王瑶|体验非遗手工月饼 感受传统文化
文章插图


蓝媒联盟?乐清市融媒体中心采访人员:王瑶 单鹏里