莲子肉、茯苓、糖、桂花 。将莲子肉和茯苓磨成粉，加入糖和甜
普通人都能吃 。中老年人、身体虚弱、失眠、食欲不佳、癌症患者更适合 。莲子是一种滋补产品 。便秘、腹胀者忌用 。注意，发黄发霉的莲子不宜食用 。莲心味苦，磨后咽下去比较好 。
十四、葡萄莲子
十五、莲子八宝饭
莲子心是莲子中心的绿松石胚芽，味苦，有清热固精、安神强心的功效 。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可引起高热引起的烦躁、谵妄、梦遗遗精 。也用于高血压、心悸、失眠 。
、食用宜忌
莲子肉的主要作用是健脾 。莲子肉配山药、薏苡仁、芡实、白扁豆，能健脾养阴 。脾阴虚的人会有什么症状？我胃口不好，吃不下东西 。
我可以教给大家几个莲子肉的食疗方法 。莲子肉可以和猪肉一起炖，用20克莲子肉，然后切一点猪瘦肉熬汤，既有滋阴的作用，也有补脾的作用 。莲子也可以和百合放在一起蒸，用莲子30克，百合20克在一起蒸 。百合是入肺经的，能滋润肺，莲子是人脾经的，莲子和百合搭配在一起能肺脾同治 。
、莲蓬，预防糖尿病
取出莲子之后的莲蓬叫做“莲房”，它可以用来煮茶，干的和鲜的都行 。味道可能会比较苦，*好在煮的时候加点冰糖，对于预防糖尿病有很好的效果 。
、美貌与药用并存——莲花
莲花实际上也是一味药，不仅可以清暑气，还可以美容 。在夏天特别热的时候，用莲花的花瓣泡水喝是非常好的，喝下去人会感觉非常的清凉 。
莲花的花蕊，在中医里是一味固涩止血的药，同时有固涩肾精的作用 。现在常见的一些男性病，比如说**、遗精就可以用它来** 。
、食物相克表

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