品牌|为什么建议新茶友最好买大厂茶?

品牌|为什么建议新茶友最好买大厂茶?
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面对市面上成千上万款不同品牌和价位的普洱茶 , 刚入门的新茶友在选购茶品时难免会觉得无从下手 。
如果向喝茶时间比较久的老茶友咨询 , 他们给出的建议中大概率会有这一条:想要买到价格不贵、品质也不错的口粮茶 , 直接考虑大厂茶会比较稳妥 。
为什么大厂普洱茶深得消费者信赖?
【品牌|为什么建议新茶友最好买大厂茶?】品牌|为什么建议新茶友最好买大厂茶?
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首先需要了解一下何为“大厂” 。 普洱茶业内所说的“大厂” , 指得就是建厂历史悠久、实力雄厚 , 且市场知名比较高的茶企 , 比如中茶、大益、下关、八角亭等 。
这些品牌背后的昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂和黎明茶厂 , 建厂时间都长达数十年 , 制茶经验丰富 , 不可比拟的工艺和原料优势 , 成就了一款又一款经典普洱茶 。
品牌|为什么建议新茶友最好买大厂茶?
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几乎每一个实力雄厚的大厂都建有自己的茶园基地 , 同时也与不同茶区的茶农建立了长久的合作关系 。 除了代代相承的制作工艺 , 丰富的原料储备 , 也是大厂能够年复一年持续推出高品质普洱茶的关键 。
相比之下 , 许多刚成立不久的小品牌 , 每年的原料供应商都在变 , 工艺则大多仰赖于被委托加工茶厂的制茶师傅 , 同样一款产品 , 不同年份的品质也有高有低 。
品牌|为什么建议新茶友最好买大厂茶?
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就生产效率而言 , 从鲜叶采摘到杀青、揉捻等 , 大厂规范标准的机械化流程也实现了茶叶的批量生产 。 很多小厂则缺少相应设备 , 不仅需要投入更多的人力成本 , 生产效率也相对更低 。
茶叶的定价需要将各种成本都考虑在内 , 大厂批量采购原料可以将价格压得更低 , 现代机械化设备的引入也提高了茶叶的生产效率 , 因此在定价时就更有优势 , 中低端产品往往可以做到好喝不贵 。
此外 , 大厂旗下的一些延续性产品 , 比如7542、7572、7581等 , 既是入门也是标杆 , 如果不知道怎样辨别普洱茶的品质高低 , 茶友们往往会选择从这些产品入手 。
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批量化生产意味着风格统一 , 相比之下 , 因为原料价格偏贵 , 产量稀少但收藏价值较高的名山古树茶 , 或者是韵味比较独特的普洱茶 , 则大多出自一些小品牌之手 。
如果您有存茶的习惯 , 并且对普洱茶的制作和品鉴非常熟悉 , 那么在选购茶品时也可以适当扩大选择范围 。 (本文系说茶网原创文章;作者:至夏、说茶网思思)