一候凉风至 。 意思是此时拂面的风已不同仲夏的热风 ， 令人难以喘气 ， 而是让人感到凉爽舒意 。 傍晚 ， 浮云溪畔消食散步的人逐渐增多 ， 城市又恢复了往日的热闹 。

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二候白露生 。 立秋时节的云和清晨 ， 昼夜温差变大 ， 不论是旷野还是高山 ， 又或是云和湖上都弥漫着浓浓的雾气 ， 云雾美景愈发澎湃壮阔 。

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云和湖

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白鹤尖

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云和梯田
三候寒蝉鸣 。 孟秋至 ， 感阴而鸣的寒蝉知晓仲夏的阳光已成为“强弩之末” ， 一日不如一日 ， 愈发珍惜自己仅存的时光 ， 因此鸣叫得更加响亮、凄切 。

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结合立秋三候 ， 此时是去往山川旷野观云雾奇观的大好时节 ， 又要抓住夏季的尾巴 ， 珍惜嬉戏山川流水的美好时光 。

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《首都志》中记载：立秋前一日 ， 食西瓜 ， 谓之啃秋 。 在南方“立秋啃秋瓜”即在入秋这一天多吃西瓜 ， 以防秋燥 ， 当然也有迎接秋天到来之意 。

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在云和 ， 秋瓜之中 ， 人们更加偏爱云和雪梨 ， 而此时节 ， 也恰逢雪梨成熟 ， 漫山遍野的梨树枝头缀满金澄澄的果子 ， 看得人满心欢喜 。

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“啃秋瓜”后便是“贴秋膘” 。 古时民间流行在立秋这一天悬秤称人 ， 将体重于立夏时相比 ， 若是体重减轻 ， 便称为“苦夏” ， 自然要将流失的体重以另一种形式补回来 。

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然而于现在的生活水平而言 ， 人们已经建立了正确观念 ， 即胖瘦与健康并没有直接关系 ， 更何况“膘”是什么时候都能养的 。

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晚风一吹 ， 三两结伴就去美食城 ， 烟火气里点上烤串 ， 倒上啤酒 ， 弥漫在空气的辣椒孜然香 ， 可谓是现代生活的“贴秋膘”无疑了 。

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立夏栽茄子 ， 立秋吃茄子 。 应季茄子刚成熟 ， 当然也成为这个时节人们桌子上最常见的食材 ， 云和最具代表性的茄子佳肴自然是山哈茄鲞 。

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