先放鱼上，锅清蒸快好的时候放点腌制好的黄榄和山姜头，出锅把鱼盘里的水隔掉放葱花和一点蒸鱼酱油，适量面上烧点沸油就可上桌了或者清蒸也挺好，吃的 。
把姜哆成沫剩起待用2将鱼切块加入花，生油腌好3先将米煮开然后将姜沫放入慢火熬，一个小时途中记得要去搅拌搅拌熬久了会糊底，4熬了一个钟左右 。

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