李逵|宋江戴宗李逵的一顿饭——牛肉，羊肉，鲜鱼，却吃出了3个阶层( 二 ) 宋江|羊肉|宋朝|牛肉|戴宗|水浒

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宋仁宗当时在大观四年（1110），“一牛之价，不过五七千。”，也就是说，一头牛的价钱是5到7贯的样子，而到了《水浒》的年代也就是徽宗年间，一头牛的价格差不多是十贯左右，换成现在大约是7000块人民币，和我们如今物价相去无几。而羊肉呢？有当时的一笔交易记载说，“羊七百二十口，计钱一万”，也就是说如果按照一贯一千文的“足贯”计算的话，一只羊价值十贯，和一头牛相当，而若是按770文来计算的话，那就是十三四贯了，还要超过一头牛。《宋史》中曾经记载，宋仁宗赵祯有一次处理事务到深夜，又累又饿，很想吃碗羊肉热汤，但他忍着饥饿没有说出来，皇后问他原因，他就说朕昨夜如果吃了羊肉汤，御厨就会夜夜宰杀，一年下来要数百只羊，实在是一笔极大的浪费。
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从这个小事也能够看出，当时的羊肉价格还是不菲的，而且颇受达官贵人们欢迎，某种程度上也是一种身份的象征。酒保道：“小人这里只卖羊肉，却没牛肉，要肥羊尽有。”李逵听了，便把鱼汁劈脸泼将去，淋那酒保一身。戴宗喝道：“你又做甚么！”李逵应道：“叵耐这厮无礼，欺负我只吃牛肉，不卖羊肉与我吃。”所以大家再读宋江他们江州吃饭这一段，应该就没有疑惑了，宋江看到李逵这个层次的人根本不习惯吃鱼，就让酒保端肉来给他吃。
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可酒保一看李逵这身打扮和吃相绝不是有钱人，就强调说我们这里没有“便宜的牛肉”，只有“贵的羊肉”，所以才惹得李逵大怒，觉得对方是故意小觑他，这才用鱼汁泼了对方一身，大家这时候明白了吧？鲜鱼——官员的特权如果说牛肉，羊肉这些大块肉还是民间食品的话，那鲜鱼（注意，不是死鱼）就是官员的特权了。要知道那个年代可没有什么冰箱冰柜，也没有这么发达的物流系统，除非你就在水边讨生活，否则要想吃鲜活的鱼的话，那绝对非富即贵了。
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戴宗道：“兄长，已定这鱼腌了，不中仁兄吃。”宋江道：“便是不才酒后，只爱口鲜鱼汤吃，这个鱼真是不甚好。”戴宗应道：“便是小弟也吃不得，是腌的，不中吃。”比如说宋江和戴宗，这两个一个是押司，一个是节级，在宋朝都是标准的“吏”，而宋朝又是典型的“吏强官弱”的年代，导致这些个小吏们的生活水准一点都不比官员差。
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比如这里宋江一口就尝出了这鱼不是鲜活而是腌的，所以就吃不下口了，而戴宗也深有同感，可见这两货平时的生活水准都很高，都是多吃多拿多占惯了的，那舌头刁的很，东西好不好一尝便知。倒是李逵草根一个，连鱼带骨头甚至汤汤水水都吃了个干净——却根本吃不出好坏来，反而还觉得吃大块肉更过瘾，充分体现了三人阶层的不同。所以说李逵心甘情愿做宋江的小弟，不是没有道理的啊。综上所述，宋江戴宗李逵这江州小小的一顿饭，其实背后隐藏了无数细节。
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施老爷子不愧是超一流的作家，对于细节把握十分到位，仅仅只是通过“牛肉，羊肉，鲜鱼”这三样小小的食物，就把宋江等三人的性格特点和阶级特征表现的淋漓尽致。同时还为后面浪里白条张顺的登场埋下了伏笔，对此我只能说一句，“高，实在是高。”此外红尘君也要建议大家，这读书一定要仔细，不光是史书要如此，《水浒》这个级别的小说，其蕴含的信息量也是极为丰富，绝不是看个红火热闹就完事那么简单，宋朝的许多秘密，其实都藏在其中。