清风|正值“中伏” !大暑至 夏正浓
今天 , 我们迎来了节气大暑 。 大暑是二十四节气中的第十二个节气 , 也是夏季的最后一个节气 。 《月令七十二候集解》中记载:“大暑 , 六月中 。 暑 , 热也 , 就热之中分为大小 , 月初为小 , 月中为大 , 今则热气犹大也 。 ”此时节正值“三伏”当中的“中伏”前后 , 热浪滚滚、万物蒸煮 , 是一年中最为炎热的时候 。
气候:心宁静解夏热
以五天为一候 , 古人将大暑分为三候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行 。 ”在大暑时节 , 腐草上的萤火虫卵会化虫而飞 。 天气愈发闷热 , 土地变得潮湿 , 天地间仿佛是一个大的蒸笼 。 又因湿气聚集 , 大雨天气也将频繁出现 , 天气开始向秋天过渡 。
南宋诗人曾几在诗《大暑》中有云:“赤日几时过 , 清风无处寻 。 经书聊枕籍 , 瓜李漫浮沉 。 ”他一边试问着炎炎烈日何时才能过去 , 一边盼望着能够送来一阵清风 。
面对这样的酷暑 , 古人也有很多消暑良方 。 南朝诗人徐勉写道:“夏景厌房栊 , 促席玩花丛 。 荷阴斜合翠 , 莲影对分红 。 ”通过在水畔亭旁赏荷纳凉 , 十分惬意;宋代有词人周邦彦“燎沈香 , 消溽暑” , 通过焚香来消暑;唐代则有诗人白居易写下“眼前无长物 , 窗下有清风” , 道出了心静自然凉的心态 。
习俗:烧伏香 晒伏姜
大暑时节 , 民间有很多有趣的民俗文化流传至今 。 因正是农忙时节 , 又容易出现自然灾害 , 在古代 , 人们往往会在这时“烧伏香” , 祈求风调雨顺 , 五谷丰登 , 有个好收成 。
俗话说:“大暑养生 , 冬病夏治 。 ”暑伏天 , 民间还有“饮伏茶”“晒伏姜”的饮食习俗 。 伏茶一般由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水 , 有着清凉祛暑、养心益肺的作用 。 伏姜则是将生姜切片或榨汁后与红糖搅拌在一起 , 装上容器蒙上纱布 , 在太阳下晾晒至出伏 , 吃姜往往有着驱寒、去潮气的作用 。
此外 , 鲁南地区流传着“喝暑羊”的习俗 , 一碗温热的羊肉汤下肚 , 可带走五脏积热 , 同时又排出体内毒素 。 广东一些地方则盛行“吃仙草” , 仙草又名凉粉草、仙人草 , 是重要的药食两用植物资源 , 用它做成的“烧仙草” , 是一种颇受欢迎的消暑甜品 。
【清风|正值“中伏” !大暑至 夏正浓】(综合自人民日报、新华社、中新网等)
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