员工的责任主要包括,保守酒店机密、对上司的责任、对本职工作的责任和对下级的责任,不断提高员工的工作和业务技能的责任 。(二)为员工教育培训提供了有力保障 。
做好员工的思想工作,建立一支优良、严明、素质高、适应需要的员工队伍.(三)坚持民主集中制的原则,发动员工参与管理,充分发挥员工的积极性和创造性.为开展酒店经营管理活动和质量活动提供充分资源,定期组织召开中高层管理人员会议,研究解决经营中出现的问题,保证酒店正常运行 。(四)加强酒店文化建设,搞好社会公共关系,为酒店树立良好的形象.支持各种社团各项组织工作 。
2、执行董事会决议,尊重委派住店领导,制定酒店的建制情况,协调内部各方面各层面的关系,认真征求建议,商讨协调各项工作,摸清人事结构,听取职工意见,调整内部配制结构,制定工作计划,定立规章制度并学习、惯彻、实施 。3、掌握酒店经营管 。
4. 酒店的合理化建议 作为酒店的一员,酒店的兴衰发展与自已息息相关 。在酒店发展日趋成熟的今天,酒店竞争愈演愈激烈 。我们都应以主人翁的意识参与到酒店的管理中,为酒店的发展献计献策 。以下是我对酒店提出的几点建议以供领导参考 。
一、对管理人员的培训
“培训是最好的福利” 。培训是使酒店适应不断发展变化的市场需求,提高管理人员综合素质,提高企业竞争力的有效途径 。管理人员是酒店的核心力量,随着酒店的发展对管理人员的要求越来越高,多样化的人才是企业所必须的 。通过培训可以使管理人员不断成长,不断超越自我发展 。在一成不变的固定环境下,人的视野越来越狭窄,酒店可选拔一批人员出外学习,这样可以产生一种精神振奋、朝气蓬勃、开拓进取的良好风气,激发大家的工作热情 。
二、情感激励与精神鼓励
只有满意的员工,才有满意的顾客 。酒店应成为“员工之家”,对员工进行感情投入,让员工时刻感受到家的温馨 。所以酒店要时刻关心员工的工作和生活,随时帮助员工解决各方面的困难,使员工明白他们对于所在的部门和整个酒店的成功起着至关重要的作用 。要让员工在工作中开心快乐,就必须寻找他们精神上的家园 。有时给员工一些荣誉和尊严往往比给员工一些金钱物质奖励的作用更大 。所以,我们应充分地掌握员工心理,在员工付出了汗水和智慧取得了成绩的时候,适时地给予他们一定的荣誉感和成就感 。
三、加强沟通参与
人与人之间最宝贵的是真诚、信任和尊重,其桥梁就是沟通 。可以不定期举办员工座谈会,关心员工,善于听取员工的意见和建议,才能集思广益 。沟通参与要从心灵上挖掘员工的内驱力,为其提供施展才华舞台 。要充分发挥总经理信箱的作用,而不仅仅是一个摆设,缩短员工与管理者间的距离,使员工敢于讲真话,充分发挥员工的能动性,为酒店发展获得强大的原动力 。
四、真正做到微笑服务
怎样真正做到“顾客至上”,能主动为客户创造“宾至如归”的温馨氛围和一流的服务 。微笑给人一种亲切、和蔼、礼貌的感觉,加上适当的敬语,会使客人感到宽慰 。虽然每个部部门要求员工面带微笑服务,但实际收效却不大,原因之一就是这是要求员工这样做的 。应该下功夫让员工懂得,笑要自然,因为客人是“上帝”;笑要甜美,因为客人是“财神”;笑还要亲切,因为客人是嘉宾的道理 。只有这样,“微笑+舒适=一流的服务”才有望得以立见成效的实践,使每一位走进桃李园的顾客都流连忘返,愿当回头客 。
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