zhōng没有指那种忌廉lián，可以用yòng whipping cream 制作西点忌廉lián须由yóu奶类含丰富脂肪 。
吃蛋dàn糕较好和hé有天然香味的de饮品配pèi搭才能彰显其魅力lì，如咖啡奶茶牛奶豆浆香茗，西式的de忌廉lián汤更适宜于配pèi搭小xiǎo西点有几种饮品是shì不宜于配pèi搭烘培产品的de，第一yī种是shì白开水，更好的de烘培产品配pèi搭白开水食用yòng都会显得淡而无 。
在鲜忌廉lián蛋dàn糕上的de一yī层白色泡沫状的de鲜奶油是shì将jiāng液体鲜奶油用yòng打蛋dàn器打发后的de状态一yī般含乳脂多于35%称为 heavy cream，少于35%为淡忌廉lián，如食谱中zhōng没有指那种忌廉lián，可以用yòng whipping cream 制作西点忌廉lián须由yóu奶类含丰富脂肪的de 。

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