上海音乐厅！视频 | 找一个晴天午后，来上海音乐厅完成舌尖上的音乐之旅( 二 )

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咸点的设计及演绎亦是精妙——每款食材都具备很强的个性，在厨师们的巧妙搭配之下，谱写出颇有变奏曲的调性。蜜桃烟熏鸭肉慕丝塔的烟熏风味深沉如歌，蜜桃的搭配像“浪漫主义”的融入为其增添了活力的氛围感；鹅肝姜饼配杏子酱的馥郁柔美之间亦有飘逸灵动的风情；香草奶酪蜂蜜柠檬酱则颇具有印象主义音乐的风格，色调明亮，丰富的和声色彩描绘出如清晨般的意境。

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目前，“海上蓝”下午茶可以在上海音乐厅官网线上商城或微信公众号购买和预约，获得不少网友关注。方靓表示，这套下午茶会努力成长为上海音乐厅的一个品牌，甚至是“上海文化”的一张名片，“所以大家可以慢慢来，不用着急”。

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【上海音乐厅！视频 | 找一个晴天午后，来上海音乐厅完成舌尖上的音乐之旅】

视频：王天赐摄影：叶辰亮
作者：姜方
编辑：王筱丽
责任编辑：王蔚黄启哲

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