怎么用饼干做蛋糕( 二 ) _饼干

【制法】先将少许碎冰块放入杯底，再倒入香草糖浆和冰镇荔枝汁，放入龙眼肉后，冲入镇凉的苏打汽水，搅拌调匀。然后用冰淇淋勺轻轻放入奶油冰淇淋球，并将雪花蛋清覆盖在冰淇淋球的顶。
【怎么用饼干做蛋糕】 黄金蛋糕材料：4个鸡蛋、200克糖、100克面粉、125克玉米面、1小袋发酵粉、200克冰糖、125克黄油。制作： 1.将鸡蛋和糖混合、搅拌直到出现白色泡沫； 2.把部分黄油放入加热的平底锅里融化； 3.混合部分面粉、玉米粉、发酵粉、已融化的黄油，冷却； 4.把剩下的黄油和面粉大约25cm放入烤盘里，再将冷却好的面的放在上面； 5.中火烤40分钟左右； 6.利用烤蛋糕的这段时间，把果酱里的杂质过滤后，留下浓浓的汁；（觉得麻烦，这步可不做） 7.加入一汤匙的糖放入已得到的汁里，加热5分钟，使其完全融化并冷却； 8.蛋糕烤好后，从烤盘中取出；草莓松糕材料：黄油100克，细砂糖60克，盐1/4匙，鸡蛋2个，低筋面粉250克，发酵粉1小匙，酸奶80克，草莓果酱150克。
制作步骤： 1、首先将摸具内抹油或垫上纸。2、黄油加糖和盐打至松软。
3、鸡蛋打散，分3至4次加入黄油中，每次需等蛋液全部拌匀，吃到黄油里面才可以再加蛋液，否则一次加太多或太快，都很容易打花掉。4、低筋面粉和发酵粉过筛拌入，记得用切的方式拌匀。
5、最后将酸奶加入，轻轻搅拌均匀。6、将面糊放入杯中约1/3满，中间放入果酱，在加上面糊到约8分满。
以170度烤约25分钟。出炉后趁热移出烤模放量。
花生饼干原料： 1. 1杯无盐奶油 2. 3/4 杯红糖3. 1/2杯白糖 4. 1 杯花生酱 5. 2 个蛋 6. 1一茶匙量-香草精 7. 2 1/2 杯面粉 8. 1一茶匙-发酵粉9. 1一茶匙-发酵粉制法： 1. 烤箱预热350F 2. 在一个大碗里，放入1,2,3,4,5,6，用手动搅拌器打到非常松（绒毛似的） 3. 在另一个碗里，放入7,8,9用打蛋器搅拌。倒入步骤2 中的大碗里，用橡皮勺搅匀，无粉状颗粒 4. 搓成3cm左右的小球，压扁放在烤盘上，根据个人喜好制作花纹。
方糖饼干原料：黄油50克，白糖40克，牛奶50克，面粉170克做法：1，黄油50克加白糖40克用电动打蛋器打发2，加入牛奶搅拌3，再加入面粉成团4，擀成面片（最好放在保鲜膜上擀）然后放冷冻室30分钟5，表面刷蛋白，切成小块6,165度25分钟鸡汁苏打饼干材料：面粉、盐、糖、油、葱花、苏打、鸡汁做法：1、面粉加盐、糖、油、葱花、苏打和均匀2、面团放置三十分钟3、将松驰后的面团擀成2mm薄片，用饼干模具刻出花形4、为防止饼干在烤制过程中膨胀，用牙签撮洞5、饼干刷鸡汁，松驰5分钟6、烤箱200度10分钟双色核桃饼干材料：核桃100g、黄油125g、绵白糖60g、蛋1只、低粉250g、白巧克力适量做法：1、核桃用温水浸泡20分钟后沥干，炒干，砸碎一下2、黄油软化，分3次加入糖，用打蛋器打发3、加入全蛋，继续搅拌，直至光滑均匀4、低粉过筛加入，用切拌法混合均匀后加入核桃再混合均匀5、整成长条状，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一小时6、拿出来切片排入烤盘，烤箱预热180度，一盘颜色金黄些，一盘颜色淡些，自行掌握时间7、巧克力溶化，用淡色的蘸上巧克力液放凉即可。
4.怎么用饼干跟蛋糕额微波炉做饼干：
准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖，另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。把120克黄油放入容器中，将100克白糖倒入容器中，这样的黄油在通常的大超市都可以买到，像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到，价钱大约是5块钱一套。您家中如果没有打蛋器，也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状，OK后模子拿开，把面团团放入微波炉的烧烤状态下，补充一下：微波炉在烧烤状态下不能调节温度，只能设时间，通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。