维吾尔族住的房子,一般都是用泥土建成的 。用天窗采光,屋里设有壁炉,屋顶平坦,可以晾瓜果和粮食 。饮食以面食、玉米和大米为主 。日常的食品有:烤饼、瓜果、面条、抓饭、茶、奶等 。
维吾尔族是个热情好客、能歌善舞的民族,我喜欢新疆维吾尔族 。
5.维吾尔族的介绍维吾尔族是中国北方的一个古老民族 。历代史书上的“袁纥”、“韦纥”、“回纥”“回鹘”都是维吾尔族的不同音译 。蒙古汗国以后,回鹘泽称“畏吾尔”、“畏兀儿” 。民国24年(1935年),新疆省政府定为“维吾尔”,沿用至今 。
维吾尔族主要聚居在新疆维吾尔自治区,主要分布于天山以南,塔里木盆地周围的绿洲是维吾尔族的聚居中心,其中尤以喀什噶尔绿洲、和田绿洲以及阿克苏河和塔里木河流域最为集中 。
扩展资料
维吾尔族的信仰:
历史上,维吾尔族曾经信仰过萨满教、摩尼教、祆教、景教和佛教等 。10世纪末,喀拉汗王朝开始信奉伊斯兰教 。到了公元15世纪时,伊斯兰教在维吾尔族地区逐渐占据统治地位 。
伊斯兰教有不同的教派,维吾尔族大多数人信仰逊尼派的教法学派之一哈乃斐派 。也有相当一部分人信仰神秘主义的苏菲派,在新疆称为依禅派 。此外,还有少部分人信仰瓦哈比派 。逊尼派自称正统派,是伊斯兰教教徒最多的派别,他们笃信胡达和胡达的使者穆罕默德,崇奉《古兰经》 。
礼拜寺是逊尼派教徒进行宗教活动的场所 。新疆的依禅派尊奉逊尼派教义,但是在对《古兰经》和《圣训》的解释上有自己独特的思想体系,他们提倡“不重今生重来世”,要禁欲、苦行和守贫 。麻札是依禅派教徒活动的中心,朝拜麻札是该教的重要特点。
维吾尔族的饮食:
维吾尔族的传统饮食以面食为主,喜食羊、牛肉,蔬菜吃得相对较少 。主食的种类很多,最常吃的有馕、抓饭、包子、拉面等 。馕,是用小麦面或玉米面制成的,在特制的火坑内烤熟,为形状大小和厚薄不一的圆形饼 。
抓饭,维吾尔语称“颇罗”,是用大米、羊肉、羊油、食油、胡萝卜焖成的一种饭食,味道鲜美 。蒸包子,维吾尔语称“曼它”;烤包子,维吾尔语称“撒木萨”,用面做皮,用羊肉丁、羊油拌少许洋葱做馅,皮薄肉多 。
另外有拉面、炒面、汤面、“纳仁面”等 。名菜有烤全羊、清炖羊肉、烤肉等 。维吾尔族严格禁止吃猪肉、驴肉、狗肉、骡肉 。在南疆部分地区还禁食马肉(北疆牧区或农牧区则无此限制) 。
一般未念经宰杀的牲畜和家禽也禁食 。维吾尔族喜欢饮茶。
参考资料来源:百度百科-维吾尔族
【维吾尔族的为怎么写】
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