馅料： 1、无糖五仁馅 37000克（市售） 2、无糖玫瑰花 3000克 3、用无糖五仁馅拌入无糖玫瑰花即可 。制作方法： 1、月饼皮、馅比重2:8 。
2、饼皮按成扁圆片，包入馅，放入模具内，用手按平压实，使月饼花纹清晰，再磕出模具，码入烤盘，表面刷水或喷水 。3、月饼烘烤分二次进行：（1）烤至表面微带黄色、出炉刷蛋黄液；（2）月饼烤至表面金黄色，不青墙、不塌腰 。
4、炉温，上火220摄氏度，下火190摄氏度 。5、质量要求，外形花纹清晰、饱満，饼腰微凸，饼面不凹缩，没毛边、爆裂、漏馅等，皮馅紧贴 。
皮质松软、甜度适口，表皮汕润光亮，底部呈浅褐色 。无糖枸杞月饼 皮料配方： 1、低筋粉 5000克 2、生油 1400克 3、麦芽糖醇液 3750克 4、碱水 75克 5、鲜鸡蛋黄 1000克 皮制作方法： 1、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀； 2、生油加入1内搅拌均匀； 3、面粉过筛加入2内搅拌均匀、磁润； 4、面团醒30分钟后再使用 。
馅料： 1、无糖五仁馅 36000克 2、无糖玫瑰 1000克 3、枸杞子 3000克 馅料制作方法： 将其他原料拌入无糖无仁馅内即可 。制作方法： 1、月饼皮、馅比重2:8 。
2、饼皮按成扁圆片，包入馅，放入模具内，用手按平压实，使月饼花纹清晰，再磕出模具，码入烤盘，表面刷水或喷水 。3、月饼烘烤分二次进行：（1）烤至表面微带黄色、出炉刷蛋黄液；（2）月饼烤至表面金黄色，不青墙、不塌腰 。
4、炉温，上火220摄氏度，下火190摄氏度 。5、质量要求，外形花纹清晰、饱満，饼腰微凸，饼面不凹缩，没毛边、爆裂、漏馅等，皮馅紧贴 。
皮质松软、甜度适口，表皮汕润光亮，底部呈浅褐色 。
6.关于写柚子作文怎么写我爱吃红通通的苹果，爱吃黄澄澄的香蕉，爱吃红艳艳的西瓜，然而我最爱吃的还是又大又圆的柚子 。
柚子是水果中最大个头之一，呈椭圆形，身上穿着一件“黄皮袄”，有天然水果罐头之称，每个都在公斤以上，散发着清香诱人的气味，使人垂涎三尺 。剥开厚厚的“黄皮袄”，里面也是椭圆形状的，果肉黄中带白，吃上一口，酸酸甜甜的味道，吃了一口就想吃下一口，汁液就更加甜，五色汁液就顺着嘴角流下来，柚子的籽非常小，可以和果肉一起吃下去，感不到有籽，味道还是又酸又甜，吃了让人回味无穷 。
柚子皮晒干了以后，放在冰箱里可以祛除内里的异味，柚子的皮用水浸泡三天后，还可以吃呢，柚子可以清热去火，帮助伤口合拢，含有许多蛋白质和维生素，作用可大着呢！我以前因为柚子有时很苦，所以不算爱吃，后来才知道我剥皮的方法不对，应该先剥去皮然后把柚子分成几份，用牙齿咬去上面的细丝，再把果肉放进嘴里，这样吃起来酸甜可口，一点也不感到苦，我就特别爱吃柚子了，每次都要吃很多 。柚子外型诱人，味道鲜美，实用性很强，我爱柚子 。
7.作文写第一次吃柚子皮酿该怎么写有价值一点的今天，妈吗买回来了几只胖乎乎的柚子，一只只柚子就像排球似的，布满了密密麻麻的小眼 。
哦，原来是冬天来了，所以就连柚子也穿上了一件大黄袍 。看着，看着，我的口水禁不住流了出来 。
妈妈好像看出了我的心思，笑着问：“小馋猫，是不是想吃柚子啊？”我用力地点了点头，便把一只柚子递给了妈妈 。妈妈拿起刀用力一切，可一滴果汁也没滴下来 。
嘿，皮倒是挺厚的么！妈妈又用力地切了一下，可柚子还是纹丝不动 。哼！那么难弄，我不吃了 。
可妈妈却耐心地用手指剥，妈妈把指甲剥疼了，才撕下一小块皮儿 。过了好一会儿，才把皮儿剥完，可展现在我眼前的却是一团雪白的“棉花”，怎么还不见它的泸山真面呢？妈妈又用手指剥了起来，过了一会，露出了一粒粒果肉 。