做法1.面粉放大盘子里,洒点盐,加入鸡蛋和1碗水,用筷子搅拌均匀,然后揉成光滑的面团,盖上盖子醒半小时 。
2.把醒好的面团分成3分,案板洒上干面粉,取一小分放案板上擀薄,成圆形的面皮 。
3.倒点油在面皮上,用筷子把油抹匀,洒上盐和葱花,然后把面皮卷起来,再绕起来,弄成面坯,然后压扁,再擀薄但要注意不要太用力.
4.起锅把油烧热,面饼放进锅里,把两面煎成金黄色即可铲起来
材料
普通面粉,热开水和冷水适量,葱,食用油,盐
做法1、将烫开水慢慢倒入面粉搅拌均匀,再倒入适量冷水(热水和冷水比例大概是 1 : 1 左右)活成柔软的面团,手感比包饺子的面要软些 。然后醒个 10 分钟,时间长一些也无所谓 。
2、葱洗净切碎和油盐拌匀 。
3、象擀面片那样擀成大薄张,把葱油薄薄地铺上一层(若吃甜的,可放豆沙)
4、象叠被子那样叠成四方块 。
5、将叠好的饼压薄,放进油锅,煎熟即可 。
4.只用白面怎样做饼好吃白面烙饼的做法
酵母加温水化开,加糖搅匀,面粉里
加盐混合,再慢慢倒入酵母水搅散,
揉成光滑的面团,这个天的温度约27
c度,在室温静置发酵至原体积2倍,
约一小时
案板上撒些面粉,揉成较硬的面团,
将面团收捏成馒头状,收口朝下,按
扁,擀成约25厘米圆饼生胚,再松弛
10分钟
用刀背在圆饼上压出条形,(我用蛋
糕切刀,需要长点的刀,或其他工具
)再压成菱形花纹,即成白面烙饼生
胚(可压深点,但注意不要压断了)
用烙饼机烙饼,火候比炉子火候受热均匀,煎饼烙饼不易糊;生胚放进烙饼机,盖上盖,约8分钟,把饼翻面盖上盖继续烙,约10分钟后再翻面烙几分钟呈金黄色即可
用刀切成八块,嚼着香,劲道!
配上稀饭不错,掰在汤里当泡馍 。
5.面粉怎么做饼好吃简单好吃简单面粉饼做法
食材明细
面粉适量
韭菜适量
食用油适量
食盐适量
其他口味
烙工艺
半小时耗时
普通难度
1
主要食材:面粉、韭菜
2
面粉中加入三分之二沸水后播散,一点点加入冷水和成面团揉成光滑面团后盖上保鲜膜醒30分钟
3
韭菜切末备用
4
松弛好的面团再次揉匀,分成四份
5
取一份擀成薄薄的面皮,撒上适量食盐、抹上一层食用油
6
食用油摸匀后撒上一层韭菜末
7
从一头卷起
8
卷好后用刀在中间切开分成两份
9
用勺背在其中一份表面刷上薄薄一层食用油
10
从一头盘起,一边抻一边卷 。
11
卷好后把头压在底部
12
用手轻轻按压,然后擀成饼状
13
饼铛放少量食用油,放入擀好的饼坯
14
煎烙至两面金黄层次松散即可 。
6.只用面粉不用其它东西做饼怎么做做法?如何做最最最最简单的蛋饼? 材料现在只有 -鸡蛋 -面 。怎么用面粉做出好吃的饼饼?面粉和鸡蛋能做什么好吃的主食啊?要求做法简单些……光面粉怎么做饼 我相用面粉去做一点简单而且好吃的饼 。例如手抓饼之类的啦、好写做法、谢谢 。_Mayb2??2011-1-29 面饼,面粉加鸡蛋(鸡蛋事先打匀,加鸡蛋口感比较好,而且颜色好看),然后加牛奶或是水(建议加牛奶,口感比较好,而且有营养)搅拌均匀都放在同一个容中搅拌 。直到面粉没有一粒粒的颗粒状为止 。
你喜欢吃咸的就加盐,可以再放点葱(个人觉得加葱很香,对于不爱吃葱的人可以不用加) 。如果你喜欢吃甜的就加糖 。
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