门把菜单怎么写( 二 )


4.菜单怎么写您好,餐厅的菜单不仅仅是带有价格的食物列表,它应该反映了餐厅风格和主题概念 。菜单不应该忙忙随便写写,应该被视为一项重要的市场推广工具,仔细研究再完成它 。
菜单有三大基本组成部分:菜品描述、设计和价格 。菜单上的描述应该是有趣又不复杂的(除非你的餐厅是一家高档餐厅想要营造那种氛围) 。当你准备设计菜单的时候,需要注意颜色、照片、字体以及不同分类的设计 。至于定价,比成本价多出三成,当然也要考虑竞争对手餐厅的价格作为参考,并不是一定要比竞争对手便宜,但要在差不多范围内 。
菜品描述
撰写菜品描述的时候牢记一个准则,精短简洁 。但是文字需要生动而有诱惑力,最好能让客人流口水那种 。写明一道菜中的主要原材料,再加一点文采 。
菜单设计
一家餐厅的菜单设计会体现这家餐厅的风格,不管是正式的、休闲还是可爱的,设计和颜色需要和餐厅的概念、地址和主题一致 。菜单字体和颜色要体现餐厅主题,举个例子,如果你的餐厅是一家墨西哥风味餐厅,有视觉冲击力的颜色比如红色、蓝绿色、紫色、绿色会比较适合菜单风格,同样这几个颜色如果用在法国小酒馆或者意大利餐厅就会出戏 。
字体也是一样的,法国小酒馆会选择传统印刷字体或者普通字体,看球的酒吧或者休闲餐厅就会使用不那么正式的字体,有点好玩的夸张的样子,不要选择太小或看起来费劲的字体 。
菜品标价
食物成本和比例控制是帮你正确定价的两种方法,让餐厅有利可图但是要注意当地市场价格,还有个方法是制定一张支出表,列上昂贵物件和普通物件的费用,并限制使用市场价格的物品,因为后者浮动最大 。
特别菜单
特定时节,比如假期或者节日的时候就很适合推出特别菜单 。母亲节就是一个例子,适合做一份特别菜单而不是加在常规菜单中,特别菜单和常规菜单可以让顾客可以多出一些选择,也不影响你控制成本和库存 。
健康菜单
近些年来菜单上越来越显得重要的部分是关于健康食物的内容,顾客也越来越会考虑健康食物,提供一份不止有肉排、土豆和白煮蔬菜的菜单会让你的餐厅鹤立鸡群 。全麦、蔬菜和新鲜海鲜这种健康食物也是是表现厨艺的好方法,不过这是否意味着要把薯条和芝士条开除出菜单呢?当然不是,但是你可以考虑增加低脂、低卡路里的选项,比如小份的牛肉、猪肉、鱼肉,当然价钱也要小份一些 。
底线
菜单绝对不是一张食物价格的清单,要表现餐厅风格,吸引大量顾客,同时还要谨记成本和价格区间,餐营者都需要花时间去想菜单描述,如何能和顾客产生共鸣,又吸引眼球,还清晰易懂 。
5.自定义菜单如何如何写1、一级菜单(手机底部的三个栏)最多只能建立3个,且名称不超过4个汉字或8个字母 。
2、每一个一级菜单可建立5个二级菜单,且名称不超过8个汉字或16个字母(但建议字数最好不要超过六个,不然文字太长显示不美观) 。
3、发送信息和平时设置关键词一样,有文字、图片、语音、视频、图文消息这五类形式可选 。【跳转到网页】,则会让你输入一个网址,生成后用户只需点击按钮,就可一键跳转到指定网页(这里可以添加微社区或者适合手机端的H5页面或Wap页面) 。
4、菜单编辑完成后可以点击最下方的【预览】查看,如有任何问题可以及时修改 。
6.VB 中弹出式菜单怎么写弹出式菜单名称为: a
写入:
Private Sub Form_MouseDown(Button As Integer, Shift As Integer, X As Single, Y As Single)