上海的味道该怎么写( 七 ) _该怎么

上世纪八十年代起，随着上海的改革开放，一次更大规模的移民潮形成了。这次移民潮的主体，有知识阶层，也有精英管理阶层，但更多的是靠体力谋生的群体。体力劳动阶层中的一些人就带来了外省的风味美食，有传承上海固有风味的，也有别开生面的，从经营规模和生产方式上看，与一个多世纪前并无本质区别。在今天的IT时代，风味美食的业态仍然粗放简陋，从民俗学这个界面来窥探，很值得玩味。
每一次时代转换的时候，特别是急转弯的当口，由于离心力过强，使一些人被甩出原有轨道，不再按惯性及常速向前，就会出现短暂的精神休克，产生对过去文化和传统的留恋，甚至有一种“落花流水春去也”的哀婉感叹。表现在物质生活层面，就是怀念消逝的都市风景，比如石库门房子的相濡以沫，灶披间里的闲言碎语，还有茶馆、酒楼、澡堂、书场、剧院及老虎灶、烟纸店等百态世相，色香味俱全的风味美食自然也在诱发人欲、自我安慰的怀想之中。
一个人的记忆，也是一代人的共同记忆。风味美食丰富了我们的味觉感受，调剂着我们寒素的生活，特别是家常食物所维系的一人、一事、一情、一境，是我们念念不忘的内在原因。它是属于精神层面的，比食物本身提供的滋味口感更值得珍藏并传给下一代。
9.—的味道诗人的味道在历史的长空中，我们沉思后，发现空中漂留着一种味道，这是“诗人”的味道。
每个诗人都有着自己的味道。（一）易安的黄花 “索月寄孤舟，只影随水流，家园破，一盏残酒，酒淡怎敌晚风疾。”
世事的变幻，战乱的离苦，易安虽寻寻觅觅自己的幸福。却被黑暗的气息压得凄凄惨惨，在乱世中争渡，争渡，到头来也曾失归路，双溪上的扁舟载起了青春年华，却载不动满腔愁苦。
于是，易安挥洒愁闷，舍掉了手中易逝的黄花，看透了世事变幻的她，在雁字归时，勤修《金碌》，在梧桐冷雨之夜，考撰《濑玉词》，留下了她的味道——勇敢、机智。（二）汩罗河边的芦苇汩罗边上，披发行吟的逐臣屈原，掩涕叹息，仰天长问。
奸臣专权，楚王昏庸，居庙堂不能为民解难；谪乡野，不能替君分忧。生命的大寂寞郁结于心，奔涌于胸，使诗人纵身大江，荡起的涟漪是芦苇悲鸣的泪滴，在湿湿的夜色中流淌。
青春的生命的枝节包裹起千千万万人民的崇敬和思念，投入历史长河，成为端午节最深沉的思念。屈原留下他的味道——旷达，不畏生死。
（三）东坡的明月谪居黄州城中，把盏临风，牵黄擎苍叹英雄。昔日汴河风光处，履履难行。
东坡一生极尽坎坷；爱情的挫折，仕途的偃塞，政治旋涡的挣扎，满腹冤屈的难鸣。于是，东坡将功名利禄换了“竹杖芒鞋”，他在缺挂疏桐之夜，唱“大江东去”，感到人生到处之何似，恰似“飞鸿踏雪泥”的淡泊，他不为“蝇头微利，蜗角虚名”触动，只愿“沧海寄余生” 。
留下他的味道——淡泊名利。别在树下徘徊，别在雨中沉思，别在黑暗中落泪。
向前看，不要回头，只要你勇于面对抬起头来，就会发现，一切的阴霾不过是短暂的雨季。只因空中漂浮着“诗人的味道。”

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