职工按服务标准对客服务 , 不断提高服务质量和工作效率 。
4、抓好职工队伍建设 , 掌握职工思想动向 , 通过对职工进行评估、考核 , 为优秀职工提供晋升和加薪机会 。
5、安排专人负责制定职工培训计划 , 并组织职工参与各项培训活动 , 不断提高职工服务技能、技巧以及服务质量 , 提高工作效率 。
6、至少每月召开一次餐厅全体职工大会 , 分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况 , 解决目前存在的问题;听取职工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议 , 让职工广泛参与
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