银子|红楼梦:贾府的6条生财之路,连佣人都穿绫罗绸缎,吃肥鸡打鸭子
《红楼梦》贾府上上下下几百号人。主子的吃穿住行就不说了,连丫头都吃白米饭,一顿好几个菜。丫头们肥鸡大鸭子都吃腻了,偏吃鸡蛋羹,蒿子秆等素食。丫头们也穿绫罗绸缎的。这些开支可不是少数。那么贾府的钱都是哪里来的呢?

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第一,田租。
贾府在北方的黑山村有田庄。最初,田庄的土地生产的粮食、送来的肉食、干菜、木炭等可以供贾府人吃一年。后来收成减少,大约就不够了。后来乌进孝只送来“银霜炭上等选用一千斤、中等二千斤,柴炭三万斤”这些炭肯定不够宁国府人一年用的。
一部分粮食可以出售,收到的银子可以买山珍海味送到贾府,剩下一些现银在过年前送到贾府。
宁国府就收到过乌进孝送来的地租,有粮食、狍子肉、鹿肉、猪肉等肉食、干菜,干果、各种山珍海味等,以及卖粱谷、牲口各项东西折成的现银2500两。

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贾府在金陵应该还有一些土地,房屋。
贾府在京城也有少量的土地,周瑞负责收租。
【 银子|红楼梦:贾府的6条生财之路,连佣人都穿绫罗绸缎,吃肥鸡打鸭子】田租是贾府主要经济来源。地租少了,贾府的经济就枯竭了。从贾珍对乌进孝的抱怨就知道,贾府之所以进得少,就是因为田庄总报灾害,收入比预计少了一半。
第二,俸禄。
贾母,贾赦,贾政,贾琏,邢夫人和王夫人都有俸禄银子。

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贾赦是一等一品将军。相当于镇国将军一等一品。年俸禄:俸银410两,禄米410斛。
贾珍是一等三品将军。相当于奉国将军。年俸禄:俸银210两,禄米210斛
贾政从五品工部员外郎的俸禄:岁俸银80两,禄米80斛。
贾母等诰命夫人也有俸禄银子,和禄米。
不过这点儿俸禄不够贾府使用的。
第三,灰色收入。

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贾府帮助别人办事情,对方会给好处费。王熙凤弄权铁槛寺只是一个缩影,贾府应该干了许多这样的事情。
贾府兴盛时期,灰色收入一定不少。到了贾赦贾政这一代锐减,聊胜于无。
第四,巧取豪夺。
贾府虽然不是仗势欺人的人,但是由于其荣国府的显赫地位,贵妃娘娘的娘家,许多人纷纷替贾府排忧解难,巧取豪夺。贾雨村就提替贾赦夺取了石呆子的扇子。
贾府还会有许多巧取豪夺来的东西。

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孙绍祖说迎春的父亲贾赦收了他5000两银子把她抵债抵给了他。这笔钱应该是孙绍祖找贾赦求职送的,贾赦收了钱,也花了钱,结果没有帮孙绍祖办成事儿。
第五,收到的礼物。
贾府婚丧嫁娶,过生日,都是收礼的好时节。
秦可卿葬礼,许多王公贵族来祭奠,每个人都有丧仪银子。
贾母生日收到了许多礼品。贾母都不稀罕瞧了。
第六,皇家的赏赐。

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逢年过节,皇帝会赏赐宁荣二府等有爵位之家银子。
过年前,贾蓉就去领过春祭的恩赏。这笔钱应该不少,够一家人过年的。贾珍说:“除咱们这样一二家之外,那些世袭穷官儿家,若不仗着这银子,拿什么上供过年?真正皇恩浩大,想得周到”。
贵妃元春也会赏赐贾府人,过年过节,家人过生日,元春都会给每个人赏赐礼物。
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