材料 黑糯米1杯，白糯米12杯，香芋大芋头1个，糖14杯 做法 1黑糯米白糯米用清水浸泡1小时，淘洗干净2入电饭锅加适量水，煮熟后加糖拌匀成馅3将香芋去皮，切成薄片考验刀工，也考验耐心的时候到 。
不是一种冬西紫米和紫糯米的区别紫米中含有丰富蛋自质脂肪赖氨酸核黄素硫安素叶酸等多种维生素，以及铁锌钙磷等人体所需微量元素，是煮食加工副食品食疗的佳品香润可口的紫米粑粑 紫米甜 。
紫米是水稻的一个品种，是较珍贵的水稻品种，它的种皮有一薄层紫色物质，不像糯米那样具有粘性功效不同紫糯米具有养肝养颜泽肤等功效，适用于营养不良面色苍白皮肤干燥及身体瘦弱者食用紫米有补血益气暖脾胃的 。
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