|走近清新不可移动文物点｜挂牌保护！传承石坎龙窑制瓷工艺( 二 ) |文物|陶瓷|瓷器

“要传承石坎陶瓷文化，就要挖掘清远陶瓷尘封的历史，要掘地三尺地去挖掘、溯源、找证据。 ”她告诉笔者，上了年纪的清远人应该对清远瓷厂有专属回忆。在那时，如果家里有一套瓷白精美的茶杯，俨然是待客的高配。时至今日，离清远瓷厂宣布破产已经过去21年，清远瓷厂和清远陶瓷也逐渐湮灭在岁月中。
对此，张艺、刘灶焕等一群默默守护清远陶瓷的工作者们感到惋惜，决心在石坎传统陶瓷制作的师傅以及清远瓷厂职工的帮助下，守护好石坎的“文化家底” 。

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历经一年绘制的《地方国营清远县瓷厂全貌图》挂在工作室墙上。孙运冰摄
【|走近清新不可移动文物点｜挂牌保护！传承石坎龙窑制瓷工艺】“《地方国营清远县瓷厂全貌图》绘制历经了一年，倾注了我们团队大量的心血。用绘画的形式让老百姓离那一段历史更近一点，了解更多石坎陶瓷的故事。 ”她指着墙壁上宽2米、高1米的全貌图感慨道。这幅全貌图由张艺提供素材，原清远瓷厂试制组王进铎老师执笔，原清远瓷厂十几名老书记、老员工集体回忆所绘制。
“现在凡是涉及清远陶瓷历史以及清远瓷厂的资料，很多人都知道过来找我。 ”张艺笑着说。每当回到镇上村里，年轻人、老人们都亲切称她一声“艺姐” ，简简单单的称呼，承载了石坎片区村民对陶瓷复兴的期待。
在传承中寻找创新的密码
“这是我们刚刚烧制出来参加设计大赛的作品，以清远市花禾雀花入瓷，花瓣为饰，希望将禾雀花的美好寄予瓷中。 ”张艺向笔者展示了《“禾”气生财》作品中瓷白、豆黄、青绿三种配色，杯身雅致通透，显清香溢远本色。
值得一提的是，这个具有清远文化属性的茗茶器皿是由70后、80后、90后三代清远人共同设计完成。 “每一代人的想法都不同，体现在一个作品里，恰恰是最有价值的地方。 ”她告诉笔者，一款产品从设计到成型，通常只需要两个月，可这套茶具历经半年仍在精雕细琢。如此精益求精就是为了让石坎陶瓷无论是在产品质量上，还是在文化内涵上，都能提档升级。
尽管如此，石坎传统陶瓷行业的生存仍面临着巨大的挑战。人工成本高，同行竞价经营，生产效率低下……石坎陶瓷行业何以传承？如何创新？如何才能“飞入寻常百姓家”？

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石坎龙窑老师傅刘灶焕把成品送窑烧制。受访者供图
清新区龙颈镇石坎片区远处群山苍翠，林海连绵；近旁草木掩映，溪水潺潺。来自广州商学院的学生小洁（化名）一边欣赏沿途的乡间景色，一边聆听张艺讲解当地制瓷历史，也感受了一把烧窑老师傅刘灶焕的工作日常。从拉坯、做件、上釉、装窑、烧火、出窑、选瓷、包装……一块平平无奇的瓷土在刘灶焕的揉捏、塑形后蝶变成了精美、细腻的瓷器。
“我对陶瓷工艺很好奇，在大四我选择了陶艺选修课，现在我又来到了陶瓷研学基地。 ”小洁说， “在烧制过程，我看到了师傅们的匠心与耐心，十分动容。 ”原来，老祖宗留下来的原始烧制陶瓷的方法，是由有经验的师傅用柴火控制窑内温度，连续烧制36—40小时，一般可达到1200℃—1300℃ 。由于瓷器对于烧制火候的掌控十分严格，所以在烧制过程中师傅们需寸步不离守在龙窑旁边，通过观察火焰颜色来判断窑内温度是否合适。