先将茶捣碎，放入白水锅中煮茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶***融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了 。
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用料 滇红ctc红茶碎5号12克 98度开水600ml 鲜牛奶250ml 方糖6块 自制调饮茶之奶茶的做法 750ml带滤网壶中置茶12克滇红ctc红茶碎5号制作各种调饮茶一般采用等级不是特别好的茶，滇红是较适 。
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