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如宁夏回民的清炖羊肉、粉汤饺子、手抓羊肉、糖醋鲤鱼；新疆的抓饭、烤全羊;兰州的牛肉拉面、清蒸鸡；西安的羊肉泡馍等 。亲友相见，互道“色俩目”问好祝安 。有的请阿訇到亡故亲友坟墓边诵读《古兰经》，悼念亡故的亲人，以寄托哀思，祈求真主慈悯亡人早日进入天堂 。
2018年开斋节是什么时候？
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【开斋节是哪个民族的节日 开斋节的饮食习俗介绍】2018年开斋节是2018年6月15日，农历二零一八年五月初二，星期五 。
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