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15、奶茶，印地语叫Chai，发音源自广冬话的茶，按中国的茶分类，当属发酵型的红茶，与中国传统红茶不同的是加工时将茶叶切碎，饮用时加奶加糖奶茶本身也有贵贱之分贵的称为Masala Chai，新鲜水牛奶中加入豆蔻茴香肉桂 。
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16、红豆奶茶 材料鲜牛奶，炼乳，红茶包，红豆 煮熟的做法1牛奶和炼乳倒入小锅中，中火煮到即将沸腾时加入红茶包，立即关火将煮好的茶倒入茶壶中放置23分钟，直到茶汤焖出颜色及香味 将煮熟的红豆舀入杯中 。
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