职工食堂服务 职工食堂服务员的职责( 二 )


职工食堂服务方案有限公司本部员工食堂供配餐服务合同排名节合同条款1职工食堂供配餐服务项目基本情况11位置和面积后厨面积约200平米 , 自助餐厅面积约260平米 , 包间50平米地上包间面积55平米 , 25平米12就餐职工人数约150人13甲方 。
一为创造一个整洁干净安全舒适的就餐环境 , 做好后勤服务工作 , 保证员工就餐质量 , 特制定本制度 1本规定包括员工就餐管理及食堂卫生环境管理 2本制度适用于公司职工食堂及全体员工 二员工食堂就餐时间为早餐7007 。
【职工食堂服务 职工食堂服务员的职责】

职工食堂服务 职工食堂服务员的职责

文章插图
1食品材料配料的来源一定要是正规途径 2搞好饭店卫生 , 提高厨师服务员的卫生水平和素质水平 3提高服务员的服务水平 员工食堂菜谱的标准很多的 , 一些条件好的公司 , 一餐有十几的 , 但是有些条件一般的公司 , 一餐 。
要规范岗位说明 , 员工食堂首先就餐的人会很多 , 就必须安排食堂工作人员打饭打菜就餐中的清洁工作收集餐盘点 。