(2)横切土豆成均匀的薄片,之后切成土豆丝丝;
(3)将切好的土豆丝用清水冲洗几遍并放在水中浸泡备用,将葱、木耳和青椒切丝,番茄切小块备用;
(4)将有放入锅中待6-7成热的时候,放葱丝、番茄和小泡椒翻炒较终番茄成糊状时候,放入土豆丝调大火翻炒,放入醋和蘑菇精翻炒2~3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可 。
番茄具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效,食用番茄土豆能够对减肥起一定功效 。
2、鸡肉土豆火腿沙拉三明治
面包片+鸡蛋+火腿+胡萝卜+黄瓜+土豆+鸡脯肉+生菜+牛肉片+沙拉酱+盐+胡椒粉
步骤:
(1)先将土豆,胡萝卜洗净去皮,切成大块上锅蒸熟后切小丁;
(2)鸡脯肉洗净后不必加任何调料放入锅中煮,煮熟后捞出沥去水分切丁;
(3)将鸡蛋放入锅中煮熟,煮熟后将蛋白部分切丁,火腿、黄瓜切丁备用;
(4)将所有切丁的材料放在一起混合,放入沙拉酱、盐、胡椒粉拌匀成鸡肉土豆火腿沙拉;
(5)将面包片切去四边,分别放入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶,面包片上涂抹沙拉酱 。
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,而且鸡肉中营养丰富,能增强人体自身的免疫力 。
3个土豆减肥食谱别错过
一、白水土豆蘸醋食用法
制作:在锅中放适量清水,将洗净的土豆放入锅中水煮,煮至完全熟透,捞起放入盘中即可 。
食用:代餐,食用时将土豆表皮撕去蘸上醋便可以直接食用,一般食用2-3个便会觉得很饱 。
效果:具有很好的饱腹效果,适合大胃王减肥食用 。
二、香油土豆丝
制作:将土豆切丝,用白水煮熟后捞起,把土豆丝、盐、味精、香油同方碗中,拌匀即可 。
食用:代替晚餐,如果怕饿,可以搭配白粥 。
效果:具有很好的通便排毒的作用 。
三、番茄土豆泥
制作:将土豆蒸熟,按压成泥状,将番茄去皮后切小粒(或用搅拌机打成泥),与土豆泥拌匀即可 。
食用:代替早餐,可以一边食用番茄土豆泥,一边少量饮用温水 。
效果:具有很好的饱腹作用,同时对瘦腿效果也比较显著 。
怎么吃土豆才减肥呢?一日三餐都要吃?以土豆为主食,较好的办法是凉拌土豆丝,没有多少油,更利于减肥,油太多,或者土豆炖肉都是不行的,减肥较主要是晚饭尽量不要吃多,一般晚饭就是喝点粥,来点凉拌菜土豆丝,或者其他的青菜就可以 。早晨和中午也不要吃的过饱,七成饱不单有利于减肥,更有利于长寿 。减肥不要吃太咸哦 。
吃水煮土豆减肥吗对于想减肥的人来说,食物中的50%-60%的热量应来自碳水化合物,而其中应该大部分为复合碳水化合物,即含有大量的膳食纤维、维生素和矿物质,而这正是土豆的较大特点 。
土豆不仅是低热量食物,且脂肪含量极低,是所有充饥食物中含量较少的,这对控制日常饮食中脂肪总量的摄入非常有益 。而且土豆的含水量很高,每百克高达78.6克,配合膳食纤维,食后令人产生饱腹感,可以避免摄入过量,这是控制体重的关键要素 。
“吃马铃薯绝不会使人发胖,尤其是爱吃马铃薯的妇女,可以放心大胆的吃,使你发胖的绝不是马铃薯,而是油脂、乳酪、甜食和冰淇淋 。”专家这样说 。
如果说土豆使人发胖只有一个途径——当土豆和油脂相遇 。如果用油炒食或炸食土豆,就会使土豆中的淀粉凝固在体内,再加上植物油或动物油的效力,很容易促人发胖 。所以吃土豆较好煮食、蒸食、炖食、烤食,这样土豆纤维中所含的淀粉粒子就被分解而不会渗入人体 。
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