211减肥法食谱减肥211吃法( 二 ) _经验知识

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21天减肥法.水煮菜太难吃.推荐点食谱21天减肥法食谱应低能量、低脂肪、适量优质蛋白质、含复杂碳水化合物；纤系等减脂植物的合理搭配；增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重。
1、合理的减重膳食应在膳食营养素平衡的基础上减少控制每日摄入的总能量。
2、使用减肥纤系等食品，既可以满足人体对营养素的需要，又要使能量的摄入低于机体的能量消耗，让身体中的一部分脂肪氧化以供机体能量消耗所需。
3、各种蔬菜中，冬瓜、黄瓜、白菜等含热量较低，如欲获得同样减肥效果，吃两份此类蔬菜和吃一份扁豆或蒜苗是一样的。
4、在水果中，西瓜的减肥作用较大。吃200克梨、桃、苹果、香蕉、柑桔等任何一种，所获得的热量与吃750克西瓜是一样的。干果的热量远比鲜果高。因此饮食减肥者不宜吃过多杏干或葡萄干等干果。
5、多吃鱼类比肉类，特别是熟肉类对减肥更有益。吃120克鱼和50克瘦肉或25克香肠所获得的热量同样多。从减肥角度看，鱼肉类的排列顺序是：鱼肉优于鸡肉，鸡肉优于牛肉、羊肉。
扩展资料
1、人们在吃高蛋白、高脂肪的荤菜时，可以食用一种蔬菜，但不能喝啤酒，不能吃面包、马铃薯等碳水化合物类食品。究其原因，主要是人体脂肪由多种营养素组合而成，人们在食用高蛋白食品时，不食用碳水化合物，人体也就不会增加脂肪而发胖了。
2、美国医学家迪农·奥尼什研究认为，多食蔬菜水果有助减肥，因为肉类食品很容易成为脂肪，在人体内储存起来而使人肥胖。蔬果中的蛋白质或碳水化合物都不易转化为脂肪，特别是不含糖分的绿色蔬菜对减肥更为有效，因为这样会使人体消耗的热量高于一个人吃进的蔬果所含热量。
蔬果餐指以蔬菜、水果为主完全不吃或基本不吃谷类或肉类食品，用以大大降低膳食的总热量与脂肪摄入量。
每天三餐按照211法则，可以达到减脂减肥效果吗？很多减肥减脂的小伙伴都知道211法则是怎么吃的，健康的减脂减肥不是通过节食来瘦的，而是通过合理的饮食习惯来瘦的。不运动不节食的211法则就是2个拳头的蔬菜+1个手掌的肉+1个拳头的主食。
2个拳头的蔬菜可以选择绿叶蔬菜、瓜果类、菌菇类，如生菜、娃娃菜、菠菜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、金针菇、杏鲍菇、木耳等。
1个手掌的肉可以选择高蛋白低脂肪的肉，如虾、蟹、鱿鱼、鸡胸肉、牛肉、羊肉、鱼肉、猪瘦肉等。
1个拳头的主食可以选择优质粗粮，如杂粮饭、玉米、红薯、紫薯、土豆、山药等。
接下来给大家搭配一个七日瘦身食谱，大家可以按照瘦身食谱定量进食。
排名天：早餐：鸡蛋生菜全麦三明治+牛奶；午餐：杂粮饭+西红柿炒牛肉+秋葵拌金针菇；晚餐：杂粮饭+白灼虾+清朝油麦菜。
第二天：早餐：牛奶燕麦粥+菠菜鸡蛋糕；午餐：杂粮饭+虾仁豆腐+番茄炒丝瓜；晚餐：杂粮饭+香煎鸡胸肉+清炒空心菜。
第三天：早餐：芡实薏米银耳羹+水煮蛋；午餐：糯米饭+清蒸鲈鱼+荷兰豆炒木耳；晚餐：糙米饭+去皮鸡腿+香菇炒青菜。
第四天：早餐：鸡胸肉蔬菜卷饼+水煮蛋；午餐：玉米+萝卜炖牛肉+西芹百合木耳；晚餐：藜麦饭+香煎鳕鱼+蒜蓉西兰花。

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