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从饮食经营模式上看,第六季火锅自助餐厅新奇时尚的品牌形象极具吸引力,其妙趣横生的经营模式,品类繁多的可口美食,再加上平民化的消费标准,以及科学健康的产品加工制作流程,避开了传统餐饮行业的固有模式,以创新性的思维剔除餐饮业原有的刻板,自然受到了广大食客的热烈追捧 。
第六季火锅自助餐厅坚持“鲜”与“艺”的理念,推出丰富的菜系和锅底,36种口味并结合中式、日式、泰式、欧式等特色火锅,满足了消费者的口味需求,同时口味与养生并重,迎合了消费者对健康保健的追求,为消费者打造了全新的美味享受 。
地址:海淀区北太平庄路25号豪威大厦B座二层
电话:010-62355067 010-62355068
人均消费:200元
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中韩合璧的经典自助餐厅-味爱普思牛排自助
与独家经营的餐厅对比,味爱普思似乎是首农集团和韩国一品牌联合推出的连锁西餐厅,这么说起来也可算是强强联合了吧?!
当您步入装潢考究、风格温馨的大厅,可以看到自助式的“沙拉吧”餐台,包括应季的各色沙拉、披萨、海鲜、米线、甜点等菜品满载着多样的异国风情 。而VIPS提供的牛排,全部来自澳大利亚,并且采用直火烤制方式烹饪,给予顾客高品质的用餐体验 。
要说起牛排,这里可以说给人的感觉绝对是相当地道的 。菲力牛排石板,牛肉都是进口牛肉,石板端上来的时候滋滋作响,菲力的肉质偏瘦,烤不了多久就好了 。入口很嫩,味道鲜美,确实是很好品质的牛排 。
另外,你在这里还能感受到这里特别正宗的披萨 。其中,墨鱼南瓜披萨、蓝莓披萨都是非常值得推荐的 。。披萨都是现烤,经常是刚烤好一张瞬间就没了,两种披萨都是薄底的,墨鱼汁的味道很淡,蓝莓披萨排名次吃,微甜但是比较适合搭配着肉吃 。
地址:朝阳区将台西路9-8号 CJ FoodWorld 2层
电话:010-84571997 010-84571998
人均消费:246元
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较有创意的快餐自助-王府井麦当劳自助餐厅
在我们的印象中,麦当劳似乎一直都是快餐的代名词,如何与自助餐厅挂钩呢?目前在北精确实有一家这样的麦当劳可以进行“自助”操作 。它名为“麦当劳未来智慧概念餐厅(Next)” 。较吸引人的地方是,它是北精首家提供自创汉堡的麦当劳门店 。
在这家概念餐厅,麦当劳放弃了原先明快的红黄主色调,选择了灰、黑的中性色调,使得整体环境更偏工业风格 。大面积的玻璃窗使得空间通透、开放 。混凝土、镀锌以及橡木桌椅的质地提高了餐厅的整体质感,让人减少了在快餐店食用汉堡的廉价感 。
除了传统的麦当劳食物,这里也是麦当劳北精地区首家提供“我创我味来(Create Your Taste)”定制汉堡的餐厅 。通过门口的触摸点餐屏或者手机扫二维码的方式,消费者可以设计符合自己需求的汉堡——包括面包、芝士、酱料、蔬菜和各种类似培根、鸡蛋的辅助食材 。通过微信扫码,还可以直接在桌边加餐 。“我创我味来”较早在2014年末在北美市场推出,2015年6月被引进上海,加上北精,目前中国市场共有五家提供这项服务的麦当劳餐厅 。
具体来看,一进门后一侧是麦咖啡、汉堡吧(Burger Bar)和开放式厨房,另一侧设有 8 台触屏自助点餐机 。消费者可以自由搭配 24 种食材,通过6步创造自己的汉堡,比如加5块牛肉饼、选择多种蔬菜或酱料等 。点餐后顾客可选择刷卡或手机支付,然后从旁边拿一个餐桌定位牌,随后服务员会根据定位送餐到桌 。
地址:冬城区王府井大街200号工美大厦1层
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