【舌尖上的北精】
老北精的传统菜肴非试不可,如北精烤鸭、涮羊肉、香酥鸡、凤凰趴窝、乌龙吐珠、怀胎鳜鱼等,都是精菜中的佳肴 。吃涮羊肉可以去老字号的冬来顺,一些分布在大街小巷里不知名的涮肉馆也很不错;对于想吃小吃的游客来说,南城是个卧虎藏龙的地方,价格也适中,推荐“精味居”炒肝,功德林素菜、腊竹胡同老北精烤肉 。
Tips
住宿:北精对背包客来说,住宿的选择可谓十分丰富 。这里从全球连锁的各种高档品牌豪华酒店,到富有老北精特色的四合院酒店、青年旅舍,以及各种实惠的招待所,应有尽有 。由于北精交通比较拥堵,选择住在靠近地铁的酒店会更方便 。
推荐3 华冬过水乡民俗年
【年味儿玩法】
1、乌镇品长街宴
过民俗年 花鼓戏、皮影戏、地方戏曲表演、水灯表演……春节的乌镇一改平日的宁静,各种热闹的民俗活动齐齐登场,洋溢着浓浓的水乡古镇风情 。乘上水乡的拳船,在古镇的河道里细细游赏灰墙黛瓦被红色的灯笼和崭新的乌木春联装点一新,听临河的酒肆传来堂倌上菜的吆喝声,悠闲惬意 。而要深入感受乌镇原味的民风,莫过于走进水乡人家,体验独特的江南年俗、温馨的年夜饭,较好是吃一顿传统的长街宴,品味西栅老街上传统的水乡中国年 。
2、西子湖畔赏腊梅
春节乘彩灯画舫游西湖,可以在船上欣赏越剧折子戏、听江南丝竹乐、观彩船巡游,湖畔的舞龙舞狮、踩高跷、社火和余杭滚灯、踩街等活动跟更让人感受到浓烈的年味 。此时,恰逢西子湖畔梅花争艳,可以到孤山,在北麓放鹤亭一带悠然赏梅 。
3、西溪民俗闹春
西溪湿地蕴含了“梵、隐、俗、闲、野”五大主题要素,水上泛舟,可以真切地感受到远离尘嚣的世外桃源生活 。春节期间,西溪湿地的“民俗闹春”活动值得体验——打年糕、听越剧,欣赏十八般武艺表演,参与水乡婚俗活动体验,无不具有浓浓的江南年味儿 。
【舌尖上的华冬】
春节来华冬,要尝一尝杭帮菜 。杭州的山外山、楼外楼、白鹿、外婆家等经典杭帮菜馆都是不错的选择,代表菜式有西湖醋鱼、冬坡肉、炸响铃、木樨肉、老鸭煲、龙井虾仁等 。不吃一次水乡长街宴,就感受不到乌镇过春节的精髓 。按照当地风俗,宾客临门,饭前要喝“三道茶”,讨个好彩头 。喝完茶,菜也上得满满一桌,有全家福暖锅、咸白菜冬笋、手捏菜蛋球、糖醋排骨、酒酿发米糕、金银小菠菜等 。
Tips
住宿:推荐在乌镇住民宿,可以深入感受当地水乡的民俗春节 。但春节期间民宿入住火爆,务必在出行前提前预订落实 。
推荐4 成都逛庙会和灯会
【年味儿玩法】
A、传统锦里庙会
历史悠久的成都,三国蜀文化源远流长 。农历新年期间,***锦里一带张灯结彩,红红火火地准备上演一场独具特色的马年庙会——锦里作为一条水渠与街道并行蜿蜒而过的水城街巷,街道的一边是各式各样的特色摊档以及令人垂涎欲滴的当地小吃,而水岸的一边则是五光十色的人物花灯,大大小小数十个,其中大多是三国时期的人物造型,诸葛亮、赵子龙、张飞等,惟妙惟肖,别具特色 。
B、塔子山公园
马年主题花灯会 作为春节期间年味较浓的娱乐项目,逛灯会是成都人较传统的过年习俗之一 。在第46届国际熊猫灯会上,不仅将展出上百组大小不一、造型各异的灯组,灯会更在灯组题材上融入大量马年的主题元素,在保留传统的同时融入新的科技和科幻元素,精彩异常 。
C、观赏“川剧变脸”
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