粽子 , 又叫角黍 , 由粽叶包裹糯米蒸制而成 , 是端午节的传统食品 。 早在春秋时期就有粽子了 。
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吃粽子是为了纪念屈原吗
端午的由来众说纷纭 , 有“屈原说”“伍子胥说”“曹娥说”等 , 但“屈原说”最受认同 。
【屈原|茂名人 端午只能说安康吗?吃粽子是为了纪念屈原吗?这些冷知识请收好】南朝时期吴均在书中说:“屈原五月五日投汨罗而死 , 楚人哀之 , 遂以竹筒贮米 , 投水祭之 。 ”尽管粽子实际上在屈原之前的春秋时期就有了 , 但人们仍愿意相信这个传说并将其流传至今 , 这代表着大家的一种美好愿望 , 足可见人们对忠义之士的感情 。
划龙舟 , 不是为了找屈原
在水网密布的南方地区 , “龙舟竞渡”无疑是端午节俗中的主角 。
如今的江浙、荆楚、粤闽地区 , 都是赛龙舟的“重地” 。 不过 , 为何竞渡?当然不是为纪念屈原 , 竞渡的历史远比纪念屈原的历史久远 。
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茂名日报社全媒体采访人员 岑稳 摄
宋代范致明《岳阳风土记》记载:“其实竞渡也 , 而以为禳灾 。 ”
与端午节的其他习俗一样 , 古代竞渡是为了祭神送瘟、禳灾辟邪 , 在争猎酬神的目标下战斗意味更浓 。 现代的划龙舟活动 , 已经逐渐演化为一项地方乡邻团结尚勇的民俗运动 。
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吃粽子
端午佳节 , 当然少不了粽子这个主角 。 端午节吃粽子 , 这是中国人的又一传统习俗 。 粽子是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品了 。
一直到今天 , 每逢五月初五端午节 , 中国百姓家家户户都要浸糯米、洗粽叶、包粽子 , 其花色品种更为繁多 。 从馅料看 , 北方多包小枣的枣棕;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料 。
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吃粽子的风俗 , 千百年来 , 在中国盛行不衰 , 而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
挂艾草、菖蒲
挂艾叶菖蒲是中国民间节日习俗 , 在端午节以艾叶悬于堂中 , 剪艾力虎形或剪彩为小虎 , 贴以艾叶 , 妇人争相戴之 , 以僻邪驱瘴 。 用菖蒲作剑 , 插于门榻 ,有驱魔怯鬼之神效 。
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艾 , 又名家艾、艾蒿 。 它的茎、叶都含有挥发性芳香油 。 它所产生的奇特芳香 , 可驱蚊蝇、虫蚁 , 净化空气 。 中医学上以艾入药 , 有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能 。 将艾叶加工成“艾绒” , 是灸法治病的重要药材 。
菖蒲是多年生水生草本植物 , 它狭长的叶片也含有挥发性芳香油 , 是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物 。
赛龙舟
赛龙舟是端午节的重要活动之一 , 在湖南汨罗市 , 赛龙舟前必先往屈子祠朝庙 , 将龙头供在词中神翁祭拜 , 披红布于龙头上 , 再安龙头于船上竞渡 , 既拜龙神 , 又纪念屈原 。
佩香囊
端午节小孩佩香囊 , 传说有避邪驱瘟之意 。 香囊内通常填充一些具有芳香开窍的中草药 , 有清香、驱虫、避瘟、防病的功效 。 端阳以四色线系臂 , 并佩戴香囊 , 小巧玲珑精致可观 。
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