山西特色小吃山西美食十大名小吃( 二 ) _经验知识

文章插图
山西十大特色小吃榜单，主要依据山西地区在口味上具有特定风格特色的食品，根据小吃的国内知名度国内覆盖率海外知名度海外覆盖率等情况，并参考权威机构如政府餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”“山西名小吃” 。
2灵丘黄烧饼是山西省灵丘县的传统特色小吃，由于其色泽金黄，味道可口，广受青睐源于清期中叶，距今已有四百年的历史，形状美观香甜酥脆可口味美油多不腻，日久存放，不变质味3头脑是太原市的一种传统风味。
山西风景名胜众多，是个旅游的好去处那么山西特色小吃都有哪些呢1刀削面刀削面，是山西的特色传统面食，山西刀削面中厚边薄，形似柳叶，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香2莜面栲栳栳莜面栲栳栳，是山西高寒。
莜面栲栳栳，在内蒙古地区也叫莜面窝窝，是山西北部高寒地区民间的家常美食，作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎其制法名称来历，要追溯到1400年前的隋末唐初民间相传，唐国公李渊被贬太原留守，携家眷途经灵空山古刹盘谷寺。

山西特色小吃 山西美食十大名小吃( 二 )

山西特色小吃山西美食十大名小吃( 二 )