14、苹果的营养价值 苹果素来享有“水果之王”的美誉，它的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“大夫排名药”苹果富含糖类酸类芳香醇类和果胶物质，并含维生素B维生素C及钙磷钾铁等构成大脑所必须 。
【苹果的营养价值 苹果的营养价值及功效】15、苹果营养丰富，含有糖酸维生素类黄酮膳食纤维果胶矿质元素等诸多营养物质，价值颇高人类摄入食物的总能量中大约80%由糖类提供苹果每100克可食部分中糖类提供的能量可达180千焦以上苹果可溶性糖含量一般在8%～ 。
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