杏的营养极为丰富 , 内含较多的糖蛋白质以及钙磷等矿物质 , 另含维生素A原维生素C和B族维生素等 , 适合代谢速度慢贫血四肢冰凉的虚寒体质之人食用患有肺结核痰咳浮肿等病症者 , 经常食用杏大有裨益人食杏果 。
杏的话较好不要吃太多了 , 一次23个就可以了 , 不然会引起腹泻 。
注杏又称杏子杏实我国较早的医书黄帝内经素问就把杏列为五果杏枣李栗桃之一杏的果肉核仁树皮树根以及枝叶花都有药用价值民间有谚语说“端午吃个杏 , 到老没有病”话虽 。
杏子是做沙拉和小吃的好材料除了可口和易于消化以外 , 还含有大量纤维杏子的热量低 , 脂肪含量少 , 是营养价值及其丰富的水果仅仅吃三个新鲜杏子或10个干杏 , 就可以摄入大约25%β胡萝卜素植物形式的维生素Aβ胡萝卜素 。

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【杏子的营养价值 杏子的营养价值功效】说道杏子的药用价值 , 就不会不提到苦杏仁甙苦杏仁甙是一种来自杏仁非常有争议的物质从法律上讲 , 它不能作为医疗药物出售 , 但它可以作为营养补品的成分 , 保健食品通常把苦杏仁甙称作维生素B17民间用它作为治疗癌症 , 心脏 。
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