西瓜是怎么传入中国的?发源地在哪里?( 二 )


这一次,汉武帝的目的发生了变化 。他希望张骞使团的造访能够加强与西域各族的友好交流和商贸往来 。汉武帝亲自为张骞使团送行,并给张骞配置了300人的大型使团 , 随行携带几万头牛羊牲畜以及数以千万计的金银财帛 。
一路上,张骞一行途径乌孙、大宛、月氏、安息 , 以及今天的印度等国,向各国首领详细介绍了大汉的繁荣辉煌,表达了开展商贸往来的愿望,受到了西域诸国的强烈欢迎 。
从此,汉与西域之间的纽带建立起来 。随后,双方的民间商贩开始进行贸易往来 。汉朝从西域引进黄瓜、胡豆、芝麻、石榴、胡萝卜、葡萄、汗血马、核桃、苜蓿等西域特产 , 同时将中国的丝绸、瓷器等物向西域出口 。经过民间几百年的努力,陆上丝绸之路逐渐成熟,成为亚欧大陆之间友好往来的大动脉 , 也成为古代历史上中西方文化、经济的第一次大交融 。

西瓜是怎么传入中国的?发源地在哪里?

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西瓜在中国的传播与种植:“盛夏之王” , 大受追捧西瓜一直以来被誉为“夏令瓜果之王”,一年生蔓生藤本植物,又名“夏瓜”“寒瓜” 。西瓜甘甜多汁,清爽解暑,含有大量维生素、葡萄糖,是人们夏天最重要的消暑水果之一 。
关于西瓜传入的来源 , 其实从它的名字就可以窥出端倪 。“西”字已经说明人们普遍认为西瓜来自于西域地区 。明朝医学家李时珍将“寒瓜”作为西瓜的别称,并将其记录在《本草纲目》一书中,“寒瓜”一词也迅速流传开来 。
关于西瓜的起源,其实学术界一直存在着不少争议,不同的意见包括印度、非洲、南亚等 。但最主流的一种说法还是非洲起源说 。
西瓜是怎么传入中国的?发源地在哪里?

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一般认为,在距今四五千年前,撒哈拉并非一片干燥贫瘠的大沙漠,而是绿植成荫,而西瓜就起源于非洲的撒哈拉地区,在热带赤道附近很早就生长着大片的野生西瓜,非洲土人和那里的野兽都以其为食 。后来,欧洲人将西瓜带入美洲,十世纪时开始沿着丝绸之路输入中国 。此外,在埃及古墓四千年前的壁画中,还发现了当时的人们吃西瓜的图像 。
唐朝末年,西瓜从非洲传入了西域,并开始得到在那边经商的中原人民的注意 。金国消灭辽和北宋之后,西瓜才开始传入中原地区 。南宋初年,使者洪皓在金国发现了这种外形奇特、口感甘甜的水果,便在回程时带了一些西瓜种子,从此西瓜得以在江南地区逐渐传播开来 。随着西瓜的种植和买卖不断发展 , 元朝时西瓜已经成为普及率很高的一种平民水果 。
【西瓜是怎么传入中国的?发源地在哪里?】西瓜传入中国后 , 首先在黄河流域得到种植 。而到了南宋后期,长江流域的农民逐渐也掌握了先进的种植技术,开始在江南地区大规模种植西瓜 。但是,由于西瓜不易贮存、旺季较短、不便运输,这一时期的西瓜并没有对社会经济做出多少贡献 , 商品化程度较低 。
西瓜是怎么传入中国的?发源地在哪里?

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为了种好这种外来的水果 , 历代瓜农坚持总结经验教训 , 不断提高栽种技术,对选种、施肥、驱虫、贮藏等工序不断改良,至元朝时,西瓜栽培技术已经高度成熟 。清朝时的种植面积已经覆盖全国 , 成为家家户户都可享用的美味佳品 。
西瓜的主要用途除了食用外,还具有一定的药用价值 。据《本经逢源》记载,西瓜清热生津,能驱散体内的燥热干渴之病,被誉为天生的“白虎汤” 。每当春夏瘟热流行之时,吃一些贮存的西瓜 , 甘凉透心,沁人心脾 。孕妇在妊娠期间常吃西瓜,不但减压止吐、利尿去肿,补充必要的营养 , 还对体内胎儿的营养摄取大有好处 。