明人郎瑛在《七修类稿》记:“馒头本名蛮头,蛮地以人头祭神,诸葛之征孟获,命以面包肉为人头以祭,谓之‘蛮头’,今讹而为馒头也 。”
准确的说,古代少数民族确实有用人头祭天的风俗,“馒头”也很有可能是人头的替代品 。馒头起源于野蛮时代的人头祭 , 形状为人头形,尔后随着历史的发展演变 , 逐渐改为禽肉馅 。
其实,馒头、包子,还有“馍”!就是现在陕西一带人还经常吃肉夹馍 。馒头 , 在北方有些地方也称“馍” 。
所以,包子、馒头、馍、蒸饼,在中国古代都属于一类东西!就是带馅的馒头 。

文章插图
哪些发明是古人发明,现代人还在延用的?包子 。
包子和馒头、蛮头实实在在的是一回事儿!从宋朝开始才有包子的称谓,其时也是通用的 。直到清朝才开始分成有肉馅的包子和没有肉馅的馒头 。
见:诸葛亮平蛮回至泸水,风浪横起兵不能渡,回报亮 。亮问,孟获曰:“泸水源猖神为祸,国人用七七四十九颗人头并黑牛白羊祭之,自然波浪平静境内丰熟 。”亮曰:“我今班师 , 安可妄杀?吾自有见 。”遂命行厨宰牛马和面为剂,塑成假人头 , 眉目皆具,内以牛羊肉代之 , 为言‘馒头’奠泸水,岸上孔明祭之 。祭罢,云收雾卷,波浪平息,军获渡焉 。

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从《三国演义》祭泸水中,可以看出:诸葛亮发明的“馒头”是有肉馅的 。至于说馒头就一定是诸葛亮发明的吗?未必!
明人郎瑛在《七修类稿》记:“馒头本名蛮头,蛮地以人头祭神,诸葛之征孟获 , 命以面包肉为人头以祭,谓之‘蛮头’,今讹而为馒头也 。”
准确的说,古代少数民族确实有用人头祭天的风俗,“馒头”也很有可能是人头的替代品 。馒头起源于野蛮时代的人头祭 , 形状为人头形,尔后随着历史的发展演变,逐渐改为禽肉馅 。
其实 , 馒头、包子,还有“馍”!就是现在陕西一带人还经常吃肉夹馍 。馒头,在北方有些地方也称“馍” 。
所以 , 包子、馒头、馍、蒸饼,在中国古代都属于一类东西!就是带馅的馒头 。

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哪些发明是古人发明,现代人还在延用的?包子 。
包子和馒头、蛮头实实在在的是一回事儿!从宋朝开始才有包子的称谓 , 其时也是通用的 。直到清朝才开始分成有肉馅的包子和没有肉馅的馒头 。
见:诸葛亮平蛮回至泸水,风浪横起兵不能渡,回报亮 。亮问,孟获曰:“泸水源猖神为祸,国人用七七四十九颗人头并黑牛白羊祭之,自然波浪平静境内丰熟 。”亮曰:“我今班师,安可妄杀?吾自有见 。”遂命行厨宰牛马和面为剂,塑成假人头,眉目皆具,内以牛羊肉代之 , 为言‘馒头’奠泸水,岸上孔明祭之 。祭罢,云收雾卷,波浪平息,军获渡焉 。

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从《三国演义》祭泸水中 , 可以看出:诸葛亮发明的“馒头”是有肉馅的 。至于说馒头就一定是诸葛亮发明的吗?未必!
明人郎瑛在《七修类稿》记:“馒头本名蛮头,蛮地以人头祭神,诸葛之征孟获 , 命以面包肉为人头以祭,谓之‘蛮头’ , 今讹而为馒头也 。”
准确的说,古代少数民族确实有用人头祭天的风俗,“馒头”也很有可能是人头的替代品 。馒头起源于野蛮时代的人头祭 , 形状为人头形,尔后随着历史的发展演变 , 逐渐改为禽肉馅 。
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