十月初一可不光是鬼节十月初一鬼节( 二 ) _鬼节

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焚烧纸钱
到了南宋也是这样，十月初一这一天，上到皇亲贵族，下到贩夫走卒，都要扫墓烧寒衣，免得冻着了另一个世界的亲人们。
这个习俗影响深远，到了今天已经成了三大鬼节之一（另外两个是寒食节和中元节）。
这一天还被称为开炉节。
开炉这个词最早是道教炼丹的词。张果老有诗说：“赫赤金丹一日成,黄芽不离水银坑。功成虽未三周遍 ,开炉已觉放光明。”说得便是炼丹的事。但是道教没有把这个活动弄成一个节，反倒是佛教把开炉做成节日。

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这是因为宋代的佛教统一规定，在十月初一这一天可以开炉取暖。《岁时杂记》上说东京各大寺院咋这一天不但开炉取暖，还要举行活动，举行法会等等，热闹的劲头可想而知。
许多和尚都激动得写下诗篇，如“今朝十月一, 开炉是此日 ”——多么直白。再如“开炉岁岁是今朝 ,暖气潜通称我曹 ”——暖气通了，这舒服的劲，只有北方的小伙伴们能理解。

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这一个习惯也影响到了民间，许多人都把这一天当做开炉取暖的日子，例如范成大当年就在这一天写下过三首诗《乙巳十月朔开炉三首》，里面就说“石湖今日开炉 ,俗家恰似精庐 ”——今日开炉取暖，这俗家感觉有一种僧舍的感觉。
当然过节嘛，不能光写诗，还是要吃点好的，本来朔就要庆祝丰收要做好吃的，要祭祀先祖，也要做好吃的，既然是开炉节，更要做个好吃的。
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