|孩子们眼中的二十四节气｜夏熟凭小满，籽壮水周全( 二 ) |苦菜

小满，月满则亏，水满则溢，一切达到极致后必然走下坡路。生活亦如此，凡事物极必反，盛极必衰，万事万物都应该留有余量。无论任何阶段，将满未满，还有向上的空间，就是最好的状态。
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小满吃苦菜
作者｜张宸硕
学校｜西安市莲湖区远东第二小学
指导老师｜唐美迎
早晨，我睁开双眼，侧过身看见窗外田野里的麦苗正对我点头微笑，它圆鼓鼓的小脑袋，顶着亮晶晶的雨露，像翡翠一样，绿的发亮！春去夏来，雨水渐浓，我们迎来了夏天的第二个节气——小满。
小满时节，北方夏熟作物的籽粒开始灌浆，南方也已经进入了夏收夏种的季节。
小满，谷物是浆满未满，这仿佛是一种留白，我觉得这是一种人生的境界，一种人生的智慧。小满时节，奶奶在餐桌上摆上了一盘野菜，一问才知道是苦菜。我急不可待地夹起一筷子送到嘴里，生怕错过这道美味，谁知舌尖竟传来了些许苦涩，正准备吐出来，奶奶赶忙递过话：“再吃几口，再吃几口，就好吃啦！”
还别说，几口下肚，苦涩早已散去，萦绕在口腔的是一股独特的田野里的味道，一时间我竟放不下筷子了！听奶奶说很久以前，到了青黄不接的时节，百姓往往会以野菜充饥度日。一瞬间，眼前的这盘翠绿的苦菜，不再是一盘普通的野菜了，它仿佛承担了很多责任！
你一定养过蚕吧？我国农耕文化以"男耕女织"为典型。女织的原料北方以棉花为主，而南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，所以我国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。蚕是娇养的"宠物" ，很难养活。气温、湿度，桑叶的冷、熟、干、湿等均影响蚕的生存。由于蚕难养，古代把蚕视作"天物" 。为了祈求"天物"的宽恕和养蚕有个好的收成，因此人们在四月小满时节举行祈蚕节。
“南风原头吹百草，草木丛深茅舍小。麦穗初齐稚子娇，桑叶正肥蚕食饱。 ”小满一到，天地间一片繁茂的景象。
清风拂过，麦田泛起波澜，一切正慢慢开始。这便是小满，尚未大满，却恰到好处……
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夏日里的小满

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作者｜王祎晗
学校｜西安市莲湖区远东第二小学
指导老师｜黄林
小满，是二十四节气第六个节气，也是夏季的第二个节气。小满其实也算是一个“暖”和“热”的过渡，因为小满过后，天气转热，那时就真正地进入了夏天。
小满有许多有意思的习俗，比如祭三神、绕三灵，有的地区还会举办“夏忙会” 。可以说，小满是二十四节气中习俗比较有意思的一个节气！
而我呢比较喜欢的是各地都有的一种吃苦菜的饮食习俗，陕西人也把它叫做“苦麻菜” ，并且在李时珍所著的《本草纲目》中也提到，苦菜久服，安心益气，轻身、耐老。说明苦菜虽“苦” ，但营养价值很高，所以我也特别喜欢吃。
到了小满，妈妈总会买回来一大捆苦菜，或配上醋、盐等调料凉调；或翻炒苦菜，成为一道美味佳肴。而我最喜欢的吃法是——腌制。
记得有一次，妈妈在小满前两天腌苦菜，只见她用清水将苦菜清洗干净，再用开水将苦菜放进水里汆一会。汆熟，控干水分，然后再撒一些盐，搅拌均匀；再切一些生姜片、辣椒撒进去，放到专门腌菜的缸里。等上两天，取出来，那腌制的苦菜清香四溢，全无本属于它的苦味。不管是配着热乎的馒头，还是合着美味的米饭，吃起来都是一种享受……