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烧开一锅水，将切成斜片的腐竹倒入锅中，汆烫后沥干
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黄瓜对半切开后用刀用力拍一下，将黄瓜拍松后切成一口一个的斜段，腐竹段也一起放入盆中
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小尖椒和蒜末码在腐竹上
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加上一勺油辣椒，加白醋、生抽、小红油，拌匀后腌制十分钟即可上桌
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这三道腐竹美食有你喜欢的吗？赶紧学着做做吧 。
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