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食刻tip：
1、芥兰头挑选的时候，注意看它的底部，如果颜色泛黄了 ， 说明堆的时间比较的久，这样的话，可能口感就没有那么好 。
2、豆皮 ， 选择软硬适中的，不要选择那种太硬的，不然需要吸收大量的水分，炒好以后，食用的话会觉得太干 。
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【阿飞豆芽芥兰炒豆腐皮 芥兰胡萝卜豆腐皮可以一起吃吗】【本文由“小谈食刻”原创，图片均由本人拍摄 。未经许可不得删改、盗用，侵权必究】
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