莆田必吃的美食记录 莆田吃什么美食( 三 )


城厢微风糖烘焙店

莆田必吃的美食记录 莆田吃什么美食

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南瓜饼,酥软甜糯,香味醇厚,润肺健脾,镇咳化痰 。
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豆腐福袋,又称福袋 。豆腐有“多福”之意,湖南人过春节,家家都会提前做几十斤豆腐,年夜饭桌上,更是少不了豆腐这道菜,白嫩的豆腐炸成金黄后,好似一个个袋子 , 往里面添加各种的馅料,象征着来年大家个个赚得盆满钵满 。
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蛋饺颜色金黄、形如元宝,也是年夜饭中的一道必点菜,我用了土鸡蛋,蛋皮的颜色更加金黄 , 上桌后金灿灿着实令人喜爱 。
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莆田土食品“三合士” , 用炒面、猪油和白糖做成 , 讲究的还要加上一点儿碎花生仁、芝麻之类的佐料 。“三合士”芳香扑鼻、营养丰富、食用方便、易于储存 。
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扁食对用以制皮的猪肉要求颇高 , 仅选用上好的里脊与后腿,因为这两个部位肉质极好,纤维细软、脂肪含量少,制成燕皮口味最佳 。
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煎包是莆田人最爱的街头小吃之一,早餐吃两个,路过闻见香味 , 还要忍不住捎带两个 。
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麦煎是莆田传统特色小吃 , 小麦或面粉为主材煎成 。湄洲岛的麦煎更厚实,点缀以黑芝麻,味道香甜软糯又有嚼劲,特别受老人小孩喜欢 。
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历史悠久,圣地唯有,用糯米、冬米配方恰当,吃起来软而不沾牙,韧而不板结,即使是冬天,依然柔软好吃,也是送礼的佳品 。
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生活催促着我们不断前行
人和食物的匆匆脚步
从来不曾停歇
一座城的各种小吃最能体现她的味道
一座城的味道也是随着时光
传承下来的同时
也在不断探索新的道路
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