莲藕该怎么炒才好吃莲藕能变成什么美食( 二 ) _莲藕

6、将装好糯米的莲藕放入锅中，一次性加足水，水量没过莲藕即可，然后再加入冰糖，红枣和红糖。
7、大火煮30分钟，转小火，继续焖煮两个小时左右，煮的过程中可把莲藕翻个面，如果莲藕较大，建议多煮一会。煮好后不要马上取出，让莲藕在锅中自然冷却，等要吃的时候再捞出。
8、吃的时候把糯米藕捞出来，切成薄片，上面撒上些干桂花，再取些汤汁，放锅中煮开后加入1勺蜂蜜，淋在糯米藕上面就可以了。

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【材料】：莲藕1个，椒盐适量，胡椒粉适量，油适量
【做法】：1、准备好材料，莲藕清洗干净后去掉皮，再切成厚薄差不多的薄片。
3、把切好的薄片放入清水浸泡下后冲洗掉上面的淀粉。
4、沥干水份后再用厨房纸吸干，尽量要控干，不然炸的时候油容易溅出来。
5、锅中倒入适量油，以能没过藕片为好，5成热时放入藕片。
6、大火转中小火，炸至藕片变色时转小火，直至炸至藕片呈金黄色后捞出沥油。
7、装入盘子中，趁热撒上椒盐和胡椒粉，就可以吃了。

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【材料】：面粉400克，酵母4克，水235克，莲藕一节，盐适量，胡椒粉适量，香葱适量，油少许
【做法】：1、糯米提前2小时淘洗干净浸泡好。
2、酵母用温水化开后倒入面粉中搅成面絮，揉成软硬合适不粘手的面团，放温暖处发酵。
3、发酵的时候准备馅料，莲藕一节去皮后切成小丁。
4、把泡好的糯米放入电饭煲里加半个指甲高度的水煮成米饭。
5、锅中倒适量油，把煮好的米饭和藕丁一起放入锅中炒制。
6、加入适量盐，再加入胡椒粉炒匀，出锅前撒入香葱。
7、把发酵好的面团排气后分成45克一个剂子。
8、取一个剂子擀成圆面片，包入适量馅料，收口后捏紧底部。
9、锅中倒入适量油，放入包好的包子，先煎一下。
10、再加入适量水，盖上盖子，等水收干后翻面，两面煎至金黄色即可出锅。
喜欢莲藕的这些做法吗？喜欢的话赶紧给家人做起来吧！
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