蒸菜大全家常菜做法直播 蒸菜做法大全荤菜( 二 )


5、倒入5g蒜末、5g葱末,拌匀
6、蒸好的茄子淋上调料汁,撒上葱花末,一道美味的清蒸茄子就完成啦 。
开篇我们就说过,蒸是一个通用的手法 , 适用于荤菜、素菜乃至于水果 。清蒸什么水果呢?苹果、梨子都可以 , 冰糖川贝雪梨可是一道大大有名的美食哦 。尤其是干燥的秋季与寒冷的冬季来说,隔水蒸梨是美味、健康又有着预防保健的美食 。
推荐菜:冰糖蒸梨

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冰糖雪梨
步骤:
1、陈皮泡一下水
2、把雪梨从1/4除切下头,用挖球器或者不锈钢勺挖去芯
3、把冰糖陈皮和枸杞放进雪梨里面
4、上锅蒸30分钟即可食用 。
除了梨子可以混合冰糖蒸着吃之外,其实苹果同样也行 , 你或许不知道苹果中含有大量的果胶,蒸熟后的苹果对细菌、毒素都有一定的吸收功能,对于治疗和预防腹泻是很好的一道菜哦 。
推荐菜:冰糖蒸苹果
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冰糖蒸苹果
步骤:
1、准备好材料,苹果要用盐反复搓洗干净备用 。
2、苹果去皮去芯后切成切块,红枣对半切开 。
【蒸菜大全家常菜做法直播 蒸菜做法大全荤菜】3、把苹果均匀的摆在盘子上,放上枸杞,红枣,再放红枣枸杞的地方放上冰糖 。
4、中火蒸八分钟左右即可食用 。
上面介绍这些蒸菜的做法,
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