2、锅烧热，下油，把蒜姜煸至金黄出香味 。下入蟹块，切口处先煎至定型，表面呈金黄后 ， 将蟹块取出；原锅倒入洋葱，炒至半透明 。倒入土豆和胡萝卜翻炒几下 。
【超级大螃蟹的正确吃法 螃蟹要怎么炒好吃】3、倒入开水没过食材少许，烧开后转小火，把材料煮熟；把所有咖喱块掰碎，都放进去 ， 汤汁慢慢变稠 。放入椰浆，搅开，一般不需要另外调味，如果实在觉得味淡 ， 再少许放些盐即可 。

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