西瓜皮不要晒了做法 西瓜皮怎么做解暑( 二 )


【第六种:西瓜皮绿豆粥】 食材:西瓜皮300克、绿豆150克、白砂糖30克

西瓜皮不要晒了做法 西瓜皮怎么做解暑

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1.绿豆洗净,用清水浸泡 。西瓜皮去红肉,外皮,洗净切小块 。
2.浸泡好的绿豆 , 沥干水倒入锅里,再加入适量的水,盖上盖子,按煲粥键 , 熬煮30-40分钟,绿豆软绵,开盖,把切好的西瓜皮加入 , 熬煮10分钟 。
5.熬好的西瓜皮绿豆粥,加入白砂糖,拌均;喜欢吃冰爽的可以放入冰箱,冷藏 , 吃冰爽的西瓜皮绿豆糖水 。
【第七种:西瓜皮炒瘦肉】 食材、西瓜皮、瘦肉、油、生抽、盐、生粉
西瓜皮不要晒了做法 西瓜皮怎么做解暑

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1.瘦肉切片 , 放盐、油、生抽、生粉拌均腌制;西瓜皮去红肉,绿皮,然后切小片;
2.热锅倒油爆炒瘦肉八成熟,起锅 , 这时候的瘦肉嫩滑好吃 。
3.把西瓜皮入锅,炒至七成熟,加入炒的瘦肉一起翻炒,然后放盐,炒均即可出锅 。
温馨小贴士:瘦肉要大火先炒这样会滑嫩,西瓜皮切小块容易熟 。