用胡萝卜做的简单美食香脆胡萝卜的做法( 二 ) _香脆

食材：胡萝卜200克、土豆100克、黄油50克、大葱10克、料酒10克、盐2克、味精1克、白砂糖10克
做法：
1.将胡萝卜洗净，切成丝，土豆洗净，去皮切成丝
2.葱白洗净，斜切成丝
【用胡萝卜做的简单美食香脆胡萝卜的做法】3.将炒锅置大火上烧热，放入黄油化开，倒入胡萝卜丝煸炒
4.倒入土豆丝，炒到断生时放入葱丝炒透
5.再加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀
6.最后加入味精后盛入盘中即可出锅
十、腊肠胡萝卜

文章插图
材料：胡萝卜腊肠大蒜大葱
调料：盐生抽烹调油
做法：
1、胡萝卜切条或者滚刀块，腊肠切片。大蒜切粒，大葱切碎。
2、炒锅倒油，炒香葱和蒜，再煎香腊肠片儿。
3、下胡萝卜翻炒，添加少量水或者高汤。加盖煮透，淋生抽加盐调味。
4、出锅时加上小葱碎或者香菜碎就好了。
十一、萝卜丝牛肉

文章插图
把净牛肉切成细丝，白萝卜削去皮后，也切成丝。
净锅放油烧热，先下牛肉丝炒散籽，再放干辣椒丝、花椒和姜丝继续煸炒，烹入料酒，放郫县豆瓣炒至水汽干后，加入萝卜丝同炒，接下来放盐、鸡精调味，炒入味后起锅装盘，撒上香菜碎和熟芝麻即成。
十二、泡糖醋胡萝卜

文章插图
食材
做法：
十三、凉拌胡萝卜绿豆芽

文章插图
材料：绿豆芽半斤、胡萝卜1根。
调料：辣椒油、白砂糖、盐、醋各适量。
做法：
1、绿豆芽掐去两头，洗净后放入沸水锅内焯一下。
2、胡萝卜洗净后切成丝，放入豆芽盆内，加入辣椒油、盐、白糖和醋，拌匀装盘即可。

用胡萝卜做的简单美食 香脆胡萝卜的做法( 二 )

用胡萝卜做的简单美食香脆胡萝卜的做法( 二 )