鸡腿的30种做法大全 鸡腿这样做才香( 三 )


4、将腌制好的鸡腿取出,放在烤盘上;有皮的一面朝下;放入预热好的烤箱,200度 , 烤10分钟;取出鸡腿 , 翻个面,皮朝上;刷一层照烧汁;再放入烤箱,烤10分钟;取出切块即可 。
5、米饭倒扣在碗里 , 放上鸡块,刷上照烧汁,加少许青菜,鸡腿饭就完成啦~

鸡腿的30种做法大全 鸡腿这样做才香

文章插图
【小贴士】:
①、自制照烧汁:将30g蜂蜜 30g生抽 30g料酒 20g米酒一起搅拌成汁;倒入小锅中,小火慢熬,至汤汁浓稠即可 。
②、没有烤箱 , 可以用平底锅,先煎带皮的那一面,煎至金黄后,翻面煎好即可 。
—————————————
琵琶腿、大鸡腿及鸡根翅,咱们都称之为鸡腿 , 在上面的做法里,这三种都有提到,煎、烤、卤、炖,您最喜欢哪种呢?