家常炒绿豆芽很简单,又脆又嫩,比黄豆芽好吃多了 。
做法:
1.首先将绿豆芽洗净 。准备切少量的韭菜段、姜片 。
2.锅里烧油,爆姜片,开大火,倒进绿豆芽,快速翻炒几下,放盐、味精、鸡精调味 。放入韭菜段炒均匀,即可出锅 。
做这个菜时一定要大火爆炒,这样才更嫩更脆

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