凉拌猪肚丝的做法窍门怎么凉拌肚丝( 二 ) _生活百科

结语凉拌肚丝是一道家常美味，在整个制作过程中，最头痛的应该就是清洗这一步，但作为一个喜欢美食的吃货，这个问题根本不算什么！是不是吃货朋友们？自己动手，美味常有！我是熙阳，请朋友们多多关注?评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢你们！
夏季来临，在家亲手制作一道美味的凉拌菜确实非常适合，下面来分享一下凉拌牛肚丝的做法
凉拌牛肚丝
材料
牛肚500克红辣椒1个大葱1根生姜1块大料适量原料香油6克酱油6克料酒大匙精盐3克白糖3克
做法
1、大葱洗净切段；红辣椒洗净切片；牛肚洗净，放入沸水中烫煮5分钟，捞出后刮除油脂；
2、把牛肚、料酒、大料、葱段、姜块同放至开水中，煮至牛肚熟烂，待凉后切丝装盘；
3、食用前将红辣椒和剩下的葱切丝，撒在牛肚丝上，淋上调匀的酱油、盐、白糖、香油即可。
注意
【凉拌猪肚丝的做法窍门怎么凉拌肚丝】爽滑脆嫩，浓香可口。牛肚不宜煮得过烂，有足够的韧性口感会更好。

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凉拌猪肚丝的做法窍门 怎么凉拌肚丝( 二 )

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