4.出锅时将葱丝和辣椒丝摆好，就可以上桌了 。
蒸菜可保持鱼的原味 ， 加上葱丝和辣椒丝的装扮，很有卖相，豉香浓郁，鱼肉咸鲜，营养丰富 。
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其实三文鱼头的制作方法还是比较多的，用来煲汤也非常合理 。
和任何一种鱼头一样，三文鱼鱼头也含有丰富的磷脂和胶原蛋白 。
当然 ， 放宽心，胶原蛋白并不能跟美容养颜产生直接关联，仅能提供更全面的氨基酸 。与其说它对皮肤好，不如说是对脑子和肌肉好 。
【三文鱼头汤怎么做如何做好吃 三文鱼头怎样做好吃】鱼头以扁平的大块骨头为主，肉质较少，所以更适合烹煮入汤 。在口味上，因为鱼头比较清淡，在熬汤时 ， 还可以放入味噌，丰富菜式的口感层次 。
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